疫情开放后，越来越多的朋友开始旅行游玩了，这不前几天看到南方的朋友去了哈尔滨，不仅晒各种游玩照，还有当地的特色美食。提到东北菜，很多朋友的第一印象就是经济实惠菜码大，这些去游玩的南方朋友却不以为然，4个人去当地特色的菜馆点了7个菜，老板笑称吃不了，让他们少点些，但这几位朋友在南方是出了名的“能吃”，平常八九个菜都不在话下，想着7个肯定也没问题。老板见劝不住，也没说什么，直到菜上来后，这几位朋友才彻底蒙圈。下面小小就跟大家介绍下这7道东北菜，看看你吃过没？
01、老式鱼香肉丝
所谓老式鱼香肉丝，跟现在的鱼香肉丝最大的差别就是不用番茄酱，单纯地用生抽，陈醋，白糖等调料来调味，做出来的口味依旧在线，肉丝柔滑软嫩，配上酸甜的酱汁，搭配着白米饭能吃三碗，绝对是下饭神器！
02、锅包肉
来东北菜馆，怎么能错过锅包肉呢！作为东北名菜，这道锅包肉算是正宗，外酥里嫩的口感，加上酸酸甜甜的味道，吃起来很开胃。而且菜码是真的大，肉片也很实在，但这也是为数不多的光盘的菜品之一。
03、溜肉段
溜肉段也是东北名菜之一，感觉跟锅包肉很像，但味道从酸甜口调成了咸香口，吃起来依旧是外酥里嫩，肉香四溢。听说很多地方的溜肉段做出来都太硬了，肉段咬不动，他们家则刚炸得刚刚好，吃起来贼香。
04、原味大棒骨
这道原味大棒骨，正好有四块，分得一人一大块。所谓原味，其实就是清炖，除了食盐，不加入任何调料，吃得就是棒骨最纯正的味道，而且啃完骨头上的肉肉，还可以吃里面的骨髓，醇香的油脂谁能拒绝得了呢！
05、蚝油大头菜
蚝油大头菜，有点像手撕包菜，大火爆炒后的包菜虽然变软了，但入口依旧保留了脆感，加上干辣椒和蚝油的调味，鲜香中带有一丝微辣，特别下饭，菜码也是一大盘，最后打包了半盘子多。
06、肉末扒茄子
东北人好像对土豆，茄子，大葱等菜品都特别喜欢，东北有特色的茄子酱，是东北大饭包的常驻蘸酱。这道肉末扒茄子，出乎意料的清爽好吃，不像自己在家炒的茄子，吃两口就觉得油腻，但这道菜茄子软趴趴的，吸收了肉香和酱汁，十分入味，也是一道下饭菜！
07、熘三样
这道熘三样，让一个不爱吃下水的朋友都多吃了两口。这道菜对火候的掌握很严格，肝尖炒得不干不腥也不硬，猪肚和肥肠也非常软韧有嚼劲，家常口调得正合适，好吃又下饭！
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这7道东北菜是不是个个下饭又经典，突然间很羡慕东北的朋友，可以天天吃到这样的美味。东北菜馆的消费不算很高，人均大概50元左右，这7道菜算下来也就200多块，性价比真的很高了。上面的7道东北菜，你最喜欢哪一道呢？你还有哪些东北菜的推荐呢？欢迎留言分享。
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