三亚的云南米线店遍街都是,称得上正宗的却寥寥无几~ 扎堆为了找到合适的,还特意打电话问云南朋友“你们每天吃米线,到底哪种味道算好啊~“”然后华丽地被怼了~云南人:“你才每天吃米线!!云南好吃的多了去了”宝宝心里苦~~~
1、云水肴
餐厅在法官进修学院里面(康特王府左侧),说起三亚正宗的云南菜餐厅,扎堆首推他家!用扎堆盆友的话来说:“云南好吃的多了去了!”,你去吃过也会喜欢上云南菜的~
云水肴的过桥米线,有香酥、西生菜、韭菜、鸟蛋、鸡肉丝、里脊片肉等~他家的香酥(酥肉)放在里面画龙点睛~西生菜是正宗过桥米线必备的,它很薄,而且没有其他菜的青涩味。
过桥米线扎堆最看重的就是汤了!不同于其他米线店的大骨汤,他家的汤因为是用老母鸡熬制的,所以很鲜。米线软糯,口感不错。
开动~
奶白色的汤底一点也不油腻,配料的里脊片肉和香酥很赞~
扎堆还点了它们家的小锅米线和夫妻肺片,小锅米线味比起他家的过桥米线还稍有逊色,不过夫妻肺片真的很好吃~
小锅米线
夫妻肺片
总体来说,云水肴的过桥米线是扎堆目前在三亚吃到最赞的一家,毕竟它家做的就是正宗的云南菜!宝宝们可以去试一试,等你们的评价哦~
2、十秒到云南过桥米线
这家店在金润阳光二楼的餐饮区。是扎堆吃货群里一位云南粉丝推荐的,她说这算是云南米线还原度比较高的一家店。
他家的大排米线和金汤米线还不错哦。扎堆这次点的番茄汤过桥米线,配菜上来的时候让扎堆有点意外,用料还挺丰富,还有扎堆很爱吃的鸡腿!这家店的过桥米线价格是三家里最便宜的~
番茄汤
番茄汤底很诱人,比较耐喝,不咸也不酸,吃不腻。配料里面鱼丸很好吃,当然鸡腿也不错。嘿嘿~~就是火腿切的比较薄,很容易就煮烂化掉了。味道扎堆也是认可的。
老板娘说她们家的原味和金汤更好吃耶,想去尝尝的吃货们别忘记带上扎堆的代金券哈~
3、一米滇味
与上面两家不同,一米滇味的招牌是小锅米线。小锅米线相比过桥米线做法上要简单一些,味道选择上更丰富,种类也多样。之所以叫小锅米线,是因为用的小铜锅煮的。
这家店铺开在河东路上,临近实验中学,因为是单行道,扎堆绕了一圈才来到这里。看了他们家菜单,扎堆有一个大胆的想法,决定点一个没有吃过的傣味酸笋米线,不过当这道菜上来的时候扎堆的外地好友就哭了~
这酸笋的味道真的是太销魂了,建议外地的宝宝们不要轻易尝试~但如果你和扎堆一样喜欢吃酸笋,一定要试试这份傣味酸笋米线!
这次扎堆没有吃到他们家的招牌小锅炸酱米线,但那个才是他们家王牌必点。强推~他家的小菜可以自取~有萝卜干、豆芽和酸豆角。觉得味道淡的话也可以去打一份调料。
4、品汤居
这家店应该不算云南米线,但因为扎堆和身边小伙伴实在太爱 。姑且就算它砂锅米线乱入吧~你若是在饭点路过他家,一定是坐无虚席的~夸张到连站脚的地儿都没有~地址:天涯区和平街(一方百货附近)
扎堆点了排骨米线和牛肉米线,一共花了31块大洋,价格挺平价的。他们家的汤虽然看着很油很辣,但其实味道很好。排骨和牛肉很大块,都很入味软烂~
他家的辣椒真的很好吃!!!油辣椒炸很香,扎堆放了整整两大勺,那感觉真是爽炸了~
5、金香缘过桥米线
说起这家店,扎堆想到了自己的的血泪史啊,决定做云南米线集锦之前,朋友圈询问三亚云南米线哪里好吃,很多小伙伴回复二中,明珠,商品街~扎堆寻遍这三个地方,发现都是同一家店呀(分店)~~小伙伴们以后能不能走心点,把名字告诉扎堆呀~
扎堆点的是明珠店的金汤过桥米线。汤底金黄色的。米线是很粗有嚼劲,配菜感觉有点不用心,玉米粒太老了,黄豆也不脆~
汤的味道很重,很咸很酸。感觉有点怪怪的。
尤其是扎堆越吃到最后,感觉越像方便面料包的味道。嗯~~就是那款老坛酸菜的Feel~
不过有一点让扎堆想给好评,我们两个人吃到一半的时候,服务员走过来说,米线不够可以再加,免费的!!而且明珠店服务员的态度很好,笑脸相迎的~
三家过桥米线里,它家味道算一般吧~吃到最后,扎堆还是没能吃到肉沫~
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!