胡妈总能告诉我们很多包括做菜、育儿等方面的生活技能。
20块钱,用电饼铛也能做出好吃的烤鱼。
将鲤鱼清洗干净。一劈两半儿,放料酒葱姜腌制十分钟。
将腌好的鱼,扣在饼铛里边,盖好,煎十分钟左右,闻到香味儿,取出。
放花椒炸出香味儿。
放入麻辣香锅底料,炒出红油,放入葱姜蒜爆香,再放糖,鸡粉,加适量的清水。
加入洋葱丝,黄豆芽,放入煎好的鱼。
旁边放金针菇,根据自己的口味加配菜,最后放干辣椒,小米椒。淋热油,炝出香味儿。
放香菜段或香芹段,飘香四溢。
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