酱烧排骨是一道色香味俱全的家常菜肴，当排骨下入滚烫的油锅中，发出滋滋的响声，排骨得到了升华，一时间香气四溢，弥漫整个厨房，令人食欲大开，来一口，更是满口留香。而奥尔良口味的排骨更令人欲罢不能！快跟胡师傅动手做起来，一点都不难！
用料
主料
肋排 600
菜籽油 20g
爆炒海鲜酱 100g
撩一味—新奥尔良黄金腌料
辅料：
姜：10g、葱：50g、蒜：30g
下面我们就一起来看看操作流程吧！
原料处理
1. 将排骨肋条切3-5cm左右宽度，清洗干净待用
2. 倒入新奥尔良黄金腌料和少许油搅拌均匀，保鲜膜封口，腌制2-4小时
3. 将辅料姜切菱形薄片，蒜去头去蒂，葱切1cm段
4. 淀粉勾芡收汁，出锅装盘
最简单的料理，往往最难掌握，
这才是匠人的最高境界！
这道酱烧排骨，你学会了吗？
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
