广州有哪些美食？广州番禺美食有哪些？

一、广州有哪些美食？

食在广东，要论饮食文化，估计全国都要算广东最领先了。

八大菜系的粤菜现在在全国都十分流行，走到全国的任何地方粤菜馆都随处可见，而且规模都不会太小。烧腊，炖汤，白切，白灼，煎焗炒焖样样俱全，还有风靡全国的广东早茶更是代表着一种文化！

其实广东菜又有很多分支：以梅州为代表的客家菜系，以顺德菜为代表的焖菜和鱼生，以湛江鸡为代表的粤西菜系，以潮汕粥为代表的潮汕菜系，以香港菜为代表的养生菜系，以广州菜为代表的本地海鲜等等等等！

造成粤菜繁荣我认为有以下几个因素：

1，广东是全国改革开放的前沿阵地，全国流动人口最密集的地方。

2，广东的经济发展领先全国，有足够的消费能力。

3，全国的食材最大的集散地都在广东，提供了无限发展的机会！

4，广东菜本身所具有的特点养生，健康，清淡符合时代发展的需求！

作为我们一个外地来广东的人都能很好的接受并推广粤菜（我先后三次开粤菜馆），我相信粤菜繁荣还在不断的推向一个新的高度，围绕新食材，新工艺，新形式不断的成长，我相信粤菜会越来越好！

二、广州番禺美食有哪些？

番禺的特色菜肴有：钵仔禾虫、风味龙虱、鱼生、老火汤、牛腩莲藕煲、发财就手、消暑冬瓜盅。特色小吃有家乡莲藕饼、蒸莲藕粉、煎芋饼、沙湾白饼。番禺的特色菜肴有钵仔禾虫、风味龙虱、鱼生、老火汤、牛腩莲藕煲、发财就手、消暑冬瓜盅。

三、广州有哪些历史美食？

广州的历史美食有牛杂、肠粉、粥、月饼等

四、广州从化美食有哪些？

　　从化美食街区　　1、从化温泉农家美食园　　介绍：有一片专吃泥焗鸡的店铺。从化是美食的聚集地，有龙虎凤炖汤、流溪湖鱼宴、山笋、山坑螺、山坑鱼仔、吕田豆腐、各式野菜、孔雀鹿肉宴、青梅荔枝酒。还可以品尝可口的从化香甜仙蜜果、新鲜冬笋、东星粉芋、桃园香芋、龙潭乌鬓鹅、灌村黄葛等。　　地址：广州市从化温泉镇　　交通：坐广从2线、广从3线公交车在“从化汽车站”下车，在从化汽车总站坐从化4路大巴至从化镇。

五、广州芳村美食有哪些，广州芳村平价美食攻略？

花蕾路上的芳村美食街最有名（以前是吃驴肉的为主），吃海鲜的话就去滘口旁边（其实已经属于南海）的海宝海鲜街，顺德菜的芳村大道中的顺日德和芳村大道东（广钢）的粥旺庄。

稍微高档一点，可去温祈福（花蕾路）、东江（花地大道，芳村地铁站附近）、鹅公村。靠近龙溪大道那边有家竹溪，也还挺实惠。

六、广州芳村美食有哪些广州芳村平价美食攻略？

稍微高档一点，可去温祈福（花蕾路）、东江（花地大道，芳村地铁站附近）、鹅公村。靠近龙溪大道那边有家竹溪，也还挺实惠。

七、广州塔附近美食有哪些广州塔附近美食攻略？

广州塔附近有不少粤菜馆，餐厅的龙虾汤贵妃虾泡饭、芥末虾球等是广州特色菜。广州塔上有旋转餐厅，置身于400米高空的环境中享用美味，向窗外一瞥便可尽观广州城市风光，可以品到鹅肝、蜗牛、松饼、红茶等，用餐完毕后可免费到107/108层观光。广州塔附近还有特色小吃：如双皮奶、肠粉等。

八、广州的美食街有哪些？

广州美食街的地方太多了，越秀区惠福东风味食街、禺山路至惠福东路盘福流花美食街区、盘福路、人民北路及周边东山区、环市东国际商务美食区、环市东路东都大世界美食街、环市东路东都大世界荔湾区、广州美食园、泮塘路及周边沙面异域风情美食区、沙面芳村区、花地休闲美食天地、花蕾路及周边天河区、龙口西风味美食街、龙口西路体育东商务美食区、体育东路北段粤垦路美食街、粤垦憨珐封貉莩股凤瘫脯凯路白云区、白云大道美食长廊、白云大道黄埔区、丰乐北美食街、丰乐北路番禺区、雁洲河鲜食街、清河东路洛溪特色风情美食街、洛溪新城花都区、花都美食街、新华镇站前路从化市、温泉美食街、温泉镇增城市、荔乡美食街、荔园路至荔兴路、还有岭南传统特色美食和东南亚风味美食,以中档消费为主。一条街都是美食,各种口味,各种连锁店和传统广州老店云集,总有一款合你胃口!

九、广州的特产美食有哪些？

广州的特产美食

东江盐焗鸡：东江的盐焗鸡是东江菜肴里既传统又很特色的一大名菜，它的特点就是味道鲜美，皮脆，口感爽滑，咬上一口就像是在天上一样，让人心旷神怡。

梅菜扣肉：梅菜是惠州的传统美食特产，清甜爽口，口感嫩滑，香味扑鼻，不寒不燥不湿不热，被称之为是天下名菜之一，因为这道菜的特点就是:吃起来肉烂味香，肥而不腻，吃了还想吃。

八宝窝全鸭：八宝窝全鸭是以，香菇，莲子，虾米，鱿鱼，肉粒，咸蛋，糯米等各种原料作馅，放进鸭内，让味道去腥而且把食材放在鸭口腔里，然后放汤煮开后香味飘飘，柔软爽口，是我们的最爱。

白切鸡：白切鸡在广州菜中是最普通的一种，不用加任何配料，白切鸡仍然可以保持原汁原味，因为白切鸡色白里夹带着油黄，味道那是清淡鲜美，皮脆，撒上葱花就更香。

烧味：烧味在广东的美食中是很流行的，烧味里包含了各种食材，它做出来是那么的色泽鲜嫩，香味四溢，肉很爽口，而烧鸭，烧鹅也是港式烧味中的经典!

肠粉：肠粉是广州人爱吃的早餐之一，然而肠粉分为甜，咸两种味道，然而咸肠粉的馅料主要有猪肉，虾仁，蔬菜，鸡蛋等，而甜肠粉的馅料则主要是以糖浸过的蔬果，再拌上然后炒香撒芝麻。

牛三星：牛三星里食材都有，牛心啊什么的，估计会有大多数人会排斥，只要再将部分的牛百叶，牛双胘，牛三星能够有效的提高机体抗病能力，特别是适合生长发育及术，病后调养的人补充失血，修复组织等!

沙河粉：起源于天河区沙河一带，沙河粉历史已有百年有余，现在它已经被命令为肥=非物质文化遗产，广州人都非常喜欢在吃夜宵的时候叫上一碟干炒牛河粉，因为那牛河的肉、汁渗透在河粉中，相互结合的味道仿佛在吸盘间缠绕唇舌，成为了不少广州人都无法磨灭的记忆。

布拉肠：作为广州人早餐代表之一的布拉肠，皮陷是那么的透明，然而简简单单的粉面包肉却让人回味无穷，恐怕只有布拉肠才能做到这种功夫了，味道极美！

沙湾姜撞奶：沙湾姜撞奶是沙湾里特有的民间传统小吃之一，奶香味扑鼻，甜中带着姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人一种细致而高雅的口感，而且沙湾姜埋奶是具有温中调胃，驱寒养颜的功效，因此深受众多广州人的喜爱。

状元及第粥：状元及第粥是以新鲜的猪杂为主，再以姜葱调料为辅助的粥品，现在大多老广州人都会在子女们高考前煮上一碗热腾腾散发着浓郁肉香的“及第粥”给他们吃，讨个“状元及第”的念头。

和味牛杂：据说和味牛杂不是广州本地人发明的，而是在光绪年间，一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。这位师傅是用牛肠，牛蒡，牛肺，萝卜，花椒，八角等五种调味料的酱汁，然后再用慢火焖上好几个小时，等牛杂焖透了，萝卜吸收了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，经过长时间的焖煮使得牛杂有浓郁的肉香与香料的结合而美味，用小竹签串着蘸辣椒吃，更是带出了牛杂本身极致的美味，让人食欲不由自主的燃了起来，美味到已经传开了全国，好吃的广州人纷纷仿效，和味牛杂流传至今。