一、什么咸菜最健康又好吃？
1腌黄瓜
【原料】
黄瓜15斤、辣椒１斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、白糖6两、姜3两、酱油4斤
【做法】
酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹16小时后，再用重物压10小时。辣椒切块，姜蒜拍碎切块，和其他料一起放入酱油内即可。
2腌萝卜
二、什么饭开胃又好吃？
有很多好吃的家常菜可以作为开胃菜品，以下是一些常见的菜肴：
1. 番茄炒蛋：简单易做又营养丰富，开胃解暑；
2. 夫妻肺片：口感鲜美诱人，辣味解油腻，同时也具有很好的开胃效果；
3. 酸辣土豆丝：清口去腥又开胃，可以在办公室里当做下午茶点心；
4. 糖醋排骨：肉质软糯、微酸微甜，能够刺激食欲，是非常受欢迎的一道家常菜；
5. 家常红烧肉：口感细腻，香味浓郁，而且可以提高消化酶分泌，促进食欲，增加胃肠蠕动。
这些家常菜除了营养均衡、做法简单之外，还都十分美味，是不错的开胃菜品哦。
三、什么菜开胃又下饭又好吃？
麻婆豆腐
1、将豆腐切成小块，放入开水中焯烫，去除豆腥味，捞出备用。
2、热锅冷油，加入蒜蓉、姜末和牛肉末，炒至肉末变色。
3、加入辣豆瓣酱，炒出红油，再加入料酒、生抽、盐和糖，炒匀。
4、加入焯烫好的豆腐，用勺子轻轻拌匀，炖煮5-10分钟。
5、撒上葱花和花椒粉即可食用。
四、什么菜开胃又简单又好吃？
肉末酸豆角
用料：里脊肉、酸豇豆、红辣椒、葱、姜、盐、鸡粉、花椒、香油、胡椒粉、生抽、淀粉
做法：
1.葱姜洗净后切末，红辣椒、豇豆洗净切丁
2.里脊肉洗净后切末，加生抽，淀粉，盐，胡椒粉，腌制十五分钟
3.锅内下油，油温加热至7成热时放入葱姜小辣椒及花椒炝锅
4.爆出香味倒入腌好的肉末，快速翻炒；翻炒至肉色发白，放入酸豆角，放盐，香油继续翻炒2~3分钟即可。
五、什么牌子的醋好吃又健康？
当然是山西的老陈醋了，比较有代表的是水塔，东湖，山西的陈醋都是纯粮酿造的，工艺都是古法的，多吃醋有降低血压还有美容的功效。
六、什么牌子的生抽好吃又健康？
海天生抽，产自广东佛山市海天集团。该企业是国内首屈一指的大型调味品企业，各类调味品，年产量超200万吨。
这款生抽极其鲜明的特点，打开瓶盖顿时会有淡淡的清香，且挂壁现象十分良好，如今已被公认为生抽界的“王牌”。
七、蚝油哪个牌子的好吃又健康？
沙井原汁蚝油好吃又健康
沙井蚝油的名气不大，但却是一家真正用心做蚝油的品牌，沙井蚝油原料选用的是驰名中外的沙井蚝。沙井蚝个个肥嫩肉质鲜美，熬制出的蚝汁也是醇厚鲜香，沙井蚝油旗下的产品均按照蚝汁含量高低划分，分别有100%蚝汁、70%蚝汁、60%蚝汁这几款。
八、什么牌子的蛋糕好吃健康又实惠的？
想说我做的蛋糕最好吃
