龙豆
这是小编见过的最不像豆子的豆，但是龙豆的营养价值却比其他豆更胜一筹，素有“豆中之王”的美称，龙豆一般是清炒，或是做成蒜蓉龙豆，就很好吃了
草芽
草芽是一种名贵的蔬菜，相信大家都比较少见到这种蔬菜，因形似象牙，故而叫草芽。草芽的做法中，是草芽烩云腿，鲜美无比！
紫土豆
土豆常见，但是紫色的土豆，相信大家就很少见了，其实紫土豆就是土豆的一种，烹饪吃法跟普通的土豆并无区别，只是淀粉含量较普通土豆高，更容易熟。
爬沙虫
这是一种珍稀的可食用与药用的昆虫，其做法多样，主要是用于泡酒说是裹上面粉油炸。
撒撇
撒撇，简单来说，就是苦肠水拌生的意思，菜的制作也比较复杂，佐料很多也只有德宏当地才有。
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