秋葵蛋花汤
虽然它的外表有些毛毛刺刺,略有拒人千里之外的意思,但它的内心却是一颗颗可爱的小星星。教大家这道汤,然后就会发现对秋葵爱的很深...
具体步骤:
食材:秋葵200克 、鸡蛋1个、虾皮适量
1. 秋葵去蒂
2. 将秋葵倒入锅中沸水焯水2分钟,盛出沥干备用
3. 将秋葵切小段
4. 将鸡蛋打入碗中打散,再倒入盐,搅拌均匀
5. 锅中热油,倒入虾皮小火翻炒片刻,倒入热水大火煮至沸腾
6. 锅中倒入秋葵
7. 煮至沸腾后倒盐,搅拌均匀
8.最后将蛋液倒入锅中,轻轻搅拌片刻
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