妈妈特别勤劳,一年四季都能吃上应季蔬菜,冬季天冷撒上菜种,然后用塑料袋,旧衣服盖上面,隔三差五浇点水,任它自由生长,到了过年就能吃上小小的苔菜了,开水一烫,用猪肉炖粉条,特别美味。一直长到现在,吃不过来了,长得又大又粗。妈妈就让我蒸大包子吃,先把面和上,放上酵母粉,让它发酵。然后准备洗菜,把菜洗干净,开水烫一下,剁碎。锅里放油,把花椒炸香,捞出来扔了,把肉炒一下,放上老抽,蚝油,生抽,混在一起,香味扑鼻。切上葱花,姜末,翠绿翠绿的,看着特别有食欲。面也已经发好了,揉好面团,排气揉成长条,用刀切成小块,再用擀面杖擀成面皮,开始开包,包好放着再醒15分钟,等到包子膨胀了就开始上锅蒸了,我一般都是蒸15分钟左右就可以了。肉和菜都是熟的,香喷喷的特别好吃。又做了一个胡萝卜鸡蛋的,同样好吃
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