每次做这个菜都喜欢喝汤,特别鲜美,鸡肉还很嫩~
食材:
白菜、鸡腿、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、油、盐、葱、蒜
教程:
1⃣️鸡腿剔骨切成小块,加生抽料酒胡椒粉腌制20分钟;白菜切小块,梆和叶子分开。准备葱花和蒜末。
2⃣️油热将葱花蒜末炒香,倒入腌好的鸡腿,炒至变色后倒入白菜梆,当白菜梆炒软后倒入白菜叶继续翻炒断生变软后。
3⃣️加入生抽、蚝油、盐调味即可。
这个汤一定要喝或者来拌饭,绝了,特别鲜
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