温州瘦肉丸
温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸（丽水地区也有这种 很传统），也称瘦肉羹，来源于福建省福鼎市，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。
随着寒露的到来，全国各地的气温都在下降，随之在小吃行业很多夏季的爆品小吃逐渐淡出人们的视线，随之而来的是那种较为偏汤水较多的小吃，其中温州瘦肉丸就是秋天非常有代表性的小吃。温州瘦肉丸里的肉特别鲜嫩很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味，美味可口。适合全国各地的口味。
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学习瘦肉丸
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