美味又方便的一餐,慵懒的时候,又或是鱼肉之后,这样一碗朴素的酱油面,也许能唤醒你对食物的向往,清素却不寡味,重在这碗面几分钟就可以搞定,香口的芝麻,提味的香菜,都是点晴的要害,所以你不要小瞧这极简的一餐哦,也足以满足味蕾。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 挂面 1人份
- 海鲜酱油 1少
- 蚝油 1小勺
- 老抽 1茶匙
- 白芝麻 1茶匙
- 香菜 2根
- 盐 1茶匙
- 冷开水 1大碗
做法步骤
1、锅中煮开水,加一点盐
2、下入挂面,将挂面煮熟
3、煮好捞出沥水,放入准备好的冷开水中浸凉(煮面的汤不要倒掉哦,还有用哈)
4、海鲜酱油、蚝油、老抽混合放入面碗
5、加入适量煮面的汤调匀
6、将挂面捞出沥水放入汤汁碗中,撒香菜碎,撒芝麻,拌匀开吃吧~
7、成品
8、成品
小贴士
这碗面,我是晚餐吃的,所以没有添加油脂,大家可以在调酱油汁的时候加一点香油增香。
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