香辣黑豆汤
这种辛辣的素食主义者黑豆汤很容易制作,美味的馅料令人满意,并且具有适量的辣味。它由洋葱,大蒜,胡萝卜,番茄酱和黑豆等简单原料制成,但仍然充满风味和营养。再加一些鳄梨,就可以享用一顿美餐。这种配方富含蛋白质,复杂的碳水化合物,且脂肪含量非常低。
目录
黑豆的健康益处
- 具有类黄酮,花青素,可以抗癌。
- 可溶性纤维。
- 叶酸。
- 镁。
- 铁。
- 大量的钙。
黑豆有很多用途。黑豆通常不被认为是富含植物营养素的食物,但与色彩鲜艳的蔬菜非常相似,深色,黑色才是好东西!应该在饮食中添加黑豆,以及所有其他豆类,它们是纤维和植物蛋白的重要来源,用途广泛且价格便宜。
为什么要做黑豆汤?
- 容易制作
- 不到30分钟即可准备就绪,包括准备和烹饪时间
- 高蛋白质和纤维
- 几乎不含脂肪
- 高铁,维生素A,维生素C
- 每日钙的12%
- 奶油,但仍然很好,丰盛
- 保持健康,以便您可以准备食物
- 价格不贵,但味道浓郁
如果您不想要“麻辣”的黑豆汤,那就省一下墨西哥胡椒。无论哪种方式都很好吃!或者,将其与阿斗波酱中的辣椒一起食用,以制成墨西哥辣椒味的黑豆汤。
豆汤浇头
要将这种汤提高到一个新的水平,请尝试在其上加上鳄梨丁,碎玉米饼,纯素食酸奶油和莎莎酱。
它们快速,简便,美味,健康,非常适合餐前准备,还有无数的创意等待着您完成。如果您喜欢这种黑豆汤,请尝试替代食谱。
香辣黑豆汤
- 准备时间: 10分钟
- 烹饪时间: 20分钟
- 总时间: 30分钟
- 产量: 6
- 分类: 汤
- 方法: 炉灶台
- 菜系: 素食主义者,无麸质
这种丰盛的汤很容易制作,并且在30分钟内融合在一起,使其成为快速晚餐的好方法。由于它保持良好并且第二天的味道甚至可以改善,因此也可以提前制作。此汤脂肪少,素食主义者,无麸质,无油,无糖,无纤维,蛋白质和铁含量高。
原料
- 1把洋葱丁切成丁(160克,约1小或大1/2)
- 1堆去皮的胡萝卜切丁切成丁(160克,约2种培养基)
- 1个切成丁的青椒丁
- 1杯切碎的芹菜(150克,约3根肋骨)
- 1/2一个尖辣椒,去接种和切碎(或整个一个额外的辣味)
- 小茴香,牛至和辣椒粉各2茶匙
- 3 - 4杯蔬菜汤(开始3杯,加一点,如果它似乎过于厚)
- 1杯(250毫升)番茄酱(任何普通的番茄通心粉酱都可以)
- 1个19盎司的黑豆罐头,沥干并冲洗(330克,约2杯煮熟的豆子)
- 1/2杯切碎的香菜
- 盐和胡椒粉调味
- 榨鲜柠檬汁
制作过程
笔记
- 在阿斗波酱中加入2-3辣椒,可作为墨西哥胡椒的墨西哥辣椒风味。
- 首先从3杯蔬菜汤开始,如果看起来太稠,再加一点,这取决于您使用的蔬菜的确切数量以及想要汤的厚度。
营养
- 份量: 食谱的1/6(350克)
- 卡路里: 157
- 脂肪: 1克
- 碳水化合物: 30克
- 纤维: 9克
- 蛋白质: 7克
纯素食者请去除大蒜、洋葱、香菜、以及相关粉末制品,如有需要,可用新鲜芹菜、牛至、罗勒、薄荷叶代替。
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