千呼万唤始出来,白菜花肉炖豆腐。这道菜大家听名字一定不陌生了吧,但是应该很少人做过吧,今天让我们来一起做一下。
古人诚不欺我,大部分大家叫得出口的菜,不要管它听起来是否高级,但是味道应该都不错的,开始我们今日份的分享。
准备食材:冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。
1、将准备好的五花肉切成片状,留以备用。
2、再将准备好的大白菜切成片状,留以备用。
3、起锅烧水,将准备好的大白菜放在锅中,进行简单的焯煮。
4、起锅烧油,将准备好的五花肉放在锅中,进行翻炒。
5、再将葱花、蒜末、姜末放在锅中,进行爆香。
6、将之前焯煮过的白菜放在锅中,进行翻炒。
7、再将准备好的冻豆腐放在锅中,进行翻炒。
8、加入适当量的酱油在其中。
9、再加入适当量的耗油在其中。
10、加入适当量的十三香在其中。
11、准备适当量的清水,放在锅中。
12、再加入适当量的盐巴在其中。
13、另外加入适当量的鸡精在其中。
14、炖煮翻炒,之后盛出来就好啦。
这样,我们这道大菜就做好了,味道很棒,五花肉很香,希望大家喜欢我们今天的分享。
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