茅根竹蔗胡萝卜马蹄水，此汤水清热润肺，下火去燥，非常适合火气过旺的人饮用
夏日广东家常消暑汤：茅根竹蔗胡萝卜马蹄汤。
从外婆到妈妈，现在轮到我，每逢夏天，家里都经常做这个汤水，它是夏日作战的大法宝。
茅根竹蔗胡萝卜马蹄水，此汤水清热润肺，下火去燥，非常适合火气过旺的人饮用
食材：竹蔗200克、马蹄8个、红胡萝卜半根、矛根250克(买不到新鲜可去药店买干的）、清水2000ML（买不到新鲜食材也可以到药店买非新鲜的，不过一般超市都有
第一步：把所有材料洗干净，竹蔗砍成小段，对半再剖开，马蹄半再剖开，红萝卜切成大块 茅根清洗干净
第二步：把所有材料放进锅里，放2000ML清水，大火烧开15分钟后，转小火再煮30分钟 即可熄火.（喜欢喝冰镇的凉茶朋友，待汤凉冷后，用漏勺滤掉固体物，倒入容器内，盖上，放冰箱冷却后即可饮用。）
清热、降火、润肺。没有凉茶这么凉，但很清润、可常喝
功效清热解毒，尤其适合吃得过多煎炸热毒食品的朋友
干燥炎热的夏日，来杯甘蔗胡萝卜马蹄茅根水，洗去一身清热解毒
就是这么简单，比喝其它凉茶好喝，不苦。清甜清甜
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