一、带巴字名称的鱼有什么鱼？
有巴鰹鱼，体呈纺锤型，横切面近圆形，胸鳍下方有数个黑色斑点，除胸甲及侧线外全体光滑无鳞。头较小，体背部青蓝色且有十余条暗色斜走带，侧面与负面淡色，背鳍硬棘11-14枚；臀鳍硬棘0枚；臀鳍软条13-14枚，脊椎骨数39个，体长可达100公分。
二、巴南鱼洞有什么特色菜？
重庆市巴南区鱼洞 菜品:豆花、烧白、水煮肉片，快河吊烧鸡，沿顺老字号曼谷牛肉，1986鲜菜火锅 ，有家小酒馆，鱼洞天雨豆花 ，灶房功等。
三、海底世界有什么鱼，名称？
有数百种海洋生物，大到凶猛的鲨鱼，小到绚丽多彩的珊瑚鱼、珍稀的淡水鱼；
有海鲡、章红、海鳝，刀鱼小丑鱼，烙饼章鱼，海马，黄镊口鱼，比目鱼，丝蝴蝶鱼，噬人鲨，灰鲭鲨，锤头鲨，黄高鳍刺尾鱼等
四、宣城有哪些特色菜？（安徽的特色菜也行）做法是什么？
干子炒辣椒，千张烧肉，腌香菜，萝卜，豆腐乳，雪里红，板栗烧鸡，酱板
五、鱼的创意特色菜名？
东海带鱼饭。
金鱼戏莲。
松鼠桂鱼。
湘江抱盐鱼。
跳水鱼。
太安鱼。
香水鱼，肥肠鱼，混椒香辣带鱼盏。
香煎龙利鱼。
沙窝油浸带鱼。
椒麻龙利鱼��
六、鱼器官的名称有哪些？
器官组织：心、血管、鳃、皮肤、脑垂体、胃、肠、肝胰、肾、卵巢、精巢等
七、姬家鱼特色菜有哪些？
醋交白鲢、家常焖湖鱼、胖头鱼炖土豆、醋椒白鲢、鱼宴、炖鱼、蝶鱼头、炒土豆片、白鲢鱼、蒜烧鲶鱼、鱼子、拉拉菜、锅包鱼、烧鱼杂、镜泊鲤鱼丝
八、鱼有什么做法？
蒸，煮，炸，烤 、水煮鱼 、红烧鱼 、红焖鱼 、糖醋鱼 、清蒸鱼 、酸菜鱼、 干炸鱼、 溜鱼段 、生鱼片、 吊鱼汤
具体做法如下：
主料：鲈鱼1条
辅料：青豆 适量、玉米 适量、胡萝卜 适量、盐 1茶匙、白胡椒 1茶匙、番茄酱 1.5汤匙、白砂糖 1汤匙、苹果醋 半汤匙
1、青豆玉米胡萝卜用水洗下捞出沥干。
2、鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（皮不断，切花刀，用盐、胡椒粉腌渍十分钟入味）。
3、鲈鱼用厨房纸吸干水分，均匀沾上淀粉，包括花刀的里面。
4、入油锅大火炸定型，捞出复炸一遍（复炸这一遍最好在汁熬好后做），成金黄酥脆装。
5、把番茄酱，白砂糖，果醋，半碗水，并青豆玉米胡萝卜一起放入锅里，大火烧开，勾薄芡，至汤汁粘稠即可。
6、把熬好的汁趁热浇在炸过的鱼上即好美味。
九、有什么冷淡杯的特色菜做法介绍吗？
答：色色鱼丁：
1、鱼柳、香菇、红椒切丁
2、青豆、香菇、红椒飞水
3、鱼丁加盐、鸡精、料酒、淀粉码味
4、锅内放油烧热，入鱼丁滑至8成熟盛出
5、锅内余少许油，爆香姜蒜及青豆、香菇、红椒，加少许盐翻炒
6、鱼丁入锅略炒出锅 芝士焗饭： 1、前面做好的色色鱼丁一半装盘出菜，一半用于芝士焗饭 2、做色色鱼丁时蒸好米饭，盛出一碗置烤盘底 3、米饭上盖色色鱼丁，我拌了点迷迭香草，更具西式味道 4、撒上芝士，烤箱预热180度，15分钟便可大块朵颐
十、徐州特色菜的做法？
1、食材：带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。
2、先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳；
3、锅里加上水烧开，把肉放进去戳一下，主要是洗洗肉还有去掉肉沫子；
4、锅里加入生抽老抽，生抽多放点，老抽少放点，老抽放多了做出来的肉很难看；
5、把刚刚戳好的肉放进去煮，大火15分钟转小火2小时。中途要经常观看，这东西容易焦；
6、把火关掉，让肉自己在锅里焖一会，大概20分钟左右，大功告成了
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