一、酸辣汤料包的做法?
材料
原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)
调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。
做法
1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡软撕碎成条状。
2、汤锅内放适量水,加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后,再小火煮五分钟。
3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后,与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内,改开中火。
4、烧开后用淀粉调水勾芡,使汤变稠。
5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟,熄火,放白醋、香菜、蘑菇精,再淋上少许麻油即可
二、酸辣汤料包怎么做好吃?
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
清水烧开,倒入调料包,立刻搅拌,挤入虾滑,烧开后加入打散的的鸡蛋液。
步骤 3
沸腾 5 分钟,装碗。
三、酸辣汤汤料配方?
酸辣汤
— 食材清单 —
主料:
1包
辅料:
虾
200克
鸡蛋
1个
葱花
3克
食用油
1勺
姜丝
少许
开水
800毫升
— 烹饪步骤 —
1· 准备鲜虾6.-8个。将虾仁和虾头分开,将虾头里面的内脏冲洗干净。
2· 锅倒入少许油,将虾头放入锅中大火煎出虾油,放入姜片一起翻炒。
3· 至香味飘出的时候倒入约800毫升冷水,记住是冷水哦。然后调成小火。
4· 家乐酸辣包。
5· 倒入酸辣汤包,用筷子搅匀。
6· 搅散后下入虾仁。
7· 再调至大火煮开,捞去浮末。
8· 碗中打入一个鸡蛋,搅散。
9· 依旧大火煮开,将蛋液倒入锅中。
10· 用筷子搅散。30秒后盛出即可。
11· 出锅洒点葱花即可。
12· 酸辣开胃,特别的好喝。
13· 喜欢就试试吧。
四、家乐酸辣汤料怎么用?
家乐酸辣汤料包 鸡蛋 香菇,金针菇,绿豆芽
5分钟轻松搞定家乐酸辣汤的做法步骤
步骤 1
space
家乐酸辣汤料包,5分钟就好! 美味好汤轻松煮~
步骤 2
space
750ml冷水倒入锅中,加入汤料包。
步骤 3
space
搅拌均匀,再开火。
步骤 4
space
放入配料。 可以选择自己喜欢的易熟蔬菜。 金针菇切小段,搭配绿豆芽,是不错的选择。
步骤 5
space
煮沸后,转小火慢煮3分钟。不时地搅拌一下。最后,倒入鸡蛋液。即可~
五、高汤料包什么时候放?
高汤料包加入的调料包一般在高汤熬制3个小时后可以捞出,熬制三个小时,不管是味道还是药性基本都和汤融为一体了。建议在汤颜色变成白色并且黏稠的状态后捞出。所谓的高汤就是通过一些肉类或者是骨头熬制而成。调味料越多熬制出来的高汤味道就越好。
六、云吞汤料包先放还是后放?
先放汤料包。
步骤 1
最近家里经常包馄饨,摸索了一款馄饨汤做法,超仙!!先碗底放香菜or葱打底,白胡椒粉搞里头,一点翠宏辣椒蘸料搞里头,一点盐,生抽,油,(喜欢吃辣可以另外再加油辣椒)。先这样,煮馄饨,馄饨煮好舀几勺馄饨汤到料碗里,加醋。再放馄饨就可以了
步骤 2
赠多次成品图
七、排骨汤料包?
大家都在问
煮排骨加什么汤料包?
1.茴香
茴香是大家平时在烹煮菜肴的时候用的比较多的一种香料,其实在炖排骨汤的时候,也可以在焯水排骨的时候,在里面加入一些茴香。因为茴香有特殊的香味,而且可以去除排骨当中的腥气的味道。所以加入了茴香的排骨汤,炖出来会更加的香,喝上去也更加的美味。
2.冬瓜
冬瓜是大家平时都比较熟悉的蔬菜。那么在炖排骨汤的时候,其实也可以放入一些冬瓜,这样炖出来的汤会比没有放冬瓜的汤更加好喝。首先冬瓜当中含有非常丰富的各种营养素,而且冬瓜可以吸收排骨当中的油脂,使得炖出来的汤喝上去不那么油腻。同时冬瓜又吸收了排骨的鲜美,让冬瓜吃上去也比较好入口。因此炖怕骨头的时候,加入冬瓜这个配料是非常不错的。
排骨汤放什么配料好
3.萝卜
都说冬天的萝卜赛人参,说明萝卜的营养价值是非常高的。在炖排骨汤的时候加入萝卜也是非常不错的。好喝的萝卜排骨汤,不仅喝上去不油腻,而且营养丰富,能够补充人体所需的各种营养物质,还可以增强体质,有通气的作用。在冬天是一道非常滋补的汤品,所以很多人都喜欢在冬天炖萝卜排骨汤喝,味道好极了。
排骨汤放什么配料好
以上就是关于排骨汤放什么配料好的具体介绍。所以平时大家再炖排骨汤的时候,一定要动动脑筋,不要光是排骨来炖汤,这样不仅看上去单一,而且肉腥味也会很重,自然就没那么好吃了。希望今天与大家分享的关于排骨汤炖的时候加入配料的推荐能够帮助到大家。
八、汤料包配方大全?
绝秘十三香配方配比:
花椒30克、八角45克、木香5克、肉扣10克、桂皮15克、草果15克、三奈6克、砂仁6克、香叶5克、香砂8克、胡椒10克、小茴香25克、良姜15克、丁香3克、姜片15克。
绝秘五香粉配方配比
花椒50克、八角60克、桂皮20克、草果20克、丁香8克、肉扣10克、小茴香20克、姜片20克、胡椒10克。
椒盐制作配方配比:
花椒(炒)40克、小茴香(炒)30克、熟芝麻50克(另外加颗粒20克)、熟黄豆40克、盐50克、味精20克、鸡精15克。
凉拌菜配方
配比:
花椒30克、小茴香20克、八角25克、桂皮18克、香砂8克草果20克、良姜5克、肉扣8克,白扣5克、毕卜3克、丁香3克、白芷15克、砂仁3克、香叶3克、陈皮5克、胡椒5克、红扣3克、山奈3克、香菇5克、香苜蓿3克、甘草3克。
煮羊杂配方
配比:
花椒15克、草果6克、良姜6克、八角4克、小茴香10克、砂仁2克、肉扣6克、桂皮6克、朝天椒12克、白芷10克、(放鲜生姜50克)。
烧鸡配方
配比:
花椒15克、小茴香25克、八角10克、白芷8克、桂皮8克、麻椒3克、甘草5克、毛桃3克、丁香2克、良姜6克、香砂8克、白扣3克、草果6克、香叶3克、朝天椒15克、三奈3克、砂仁2克、陈皮4克。肉扣3克
铁板烤魷鱼配方
酱香料配方
甜面酱3000克(要颜色发黄的),蒜蓉辣酱400克(要桶装的),耗油100克(瓶装桶装都可),番茄酱90克、味精15克(谷氨酸钠>=99.0%),鸡精180克、生大蒜200克,生姜110克大葱100克、海鲜酱油30克、高度白酒30克(例如二锅头)、大酱150克、咖喱粉50克、棉白糖500克、(根据当地口味调配)、大红色素适量全部搅拌均匀即可(储存方式冷冻即可)。
秘制孜然配方:
孜然4斤、八角2两、味精0.2斤、鸡精0.4斤、香叶1两半、黑胡椒0.5斤、花椒粉3两。全部用原料粉碎即可(不要粉碎太细)。
秘制香辣椒配方
小米辣2.5斤(也可以朝天椒)、橙皮0.3斤(干川桔皮)、灯笼椒025斤、红曲米1斤(辅助上色)。全部用原料粉碎即可(要最细)。
饺子香料配方配比
花椒35克、丁香2克、挂皮18克、八角25克、草果12克、香叶2克、肉扣8克、胡椒12克、三奈3克、白芷10克、陈皮3克、良姜8克、熟芝麻10克、小茴香25克。
麻辣鸭脖配方配比
角8克、良姜6克、甘草4克、菜籽3克、肉扣8克、毛桃7克、砂仁7克、草果10克、枳壳7克、山奈6克、桅子8克、花椒40克、罗汉果1个、丁香2克、香叶5克、小茴香15克、白芷17克、白扣8克、草扣10克、陈皮4克、灵草4克、毕卜3克、桂皮10克、红扣3克、香附3克、朝天椒65克、辣椒王15克、麻椒10克、金银花3克。
十三香龙虾料配方
烟桂8两、小菌香3斤半、白扣3斤半、三奈2斤、当参5两、丁香4两、石萝子5两、辛夷花4两、良姜5两、草扣8两、香果1斤、八角4斤、孜然2斤、香叶4两、山楂5两、胡椒1斤、荜拨1斤、千年健1斤、香菜籽5两,鸡精2斤、朝天椒1斤半、肉扣5两.
备注:花椒颗粒、麻椒颗粒、朝天椒根据个人口味适当放。
油泼面香料配方配比
花椒1斤、八角7两、小茴香7两、肉扣2两、白扣1两、砂仁2两、毕卜30克、三奈40、克丁香30克、姜片3两、桂皮2两、半白芷30克。
山西刀削面配方
汤料
花椒3两、八角2两、小茴香2两、白正12两、草果12两、草扣1两、白扣20克、良姜12两、香叶1两、胡椒2两、香草1两半。
卤肉料:
草扣25克、丁香25克、八角100克、小茴香100克、花椒100克、草果75克、柱皮50克、良姜70克、香砂70克、白扣25克、三奈15克、桂丁15克、胡椒25克、香叶15克
油泼辣子料:
花椒2两、草果2两、八角2两、桂皮1两、白扣20克、小茴香2两、胡椒1两、肉扣15克、丁香10克、香叶10克。
水煎包香料配方配比
八角1斤、花椒1斤、小茴香1.5斤、草果2两、毕下2两、香砂1两、桂皮2两、胡椒2两、丁香1两、白芷1两、陈皮1两半、肉扣2两。
煮羊肉配方配比:
花椒7克、小茴香10克、桂皮2克、八角2克、良姜1.5克、草果1.7克、陈皮3克、胡椒1.5克、白芷1.5克、三奈1克、姜片15克。
卤肉配方配比
花椒45克、白芷35克、小茴香55克、香砂15克、丁香4克、八角25克、良姜15克、当归8克、木香5克、肉扣10克、千里香5克、辛夷花8克、香叶5克、三奈5克、毕卜8克、甘草8克、草扣15克、草果15克、桂皮20克、胡椒10克、栀子16克、山楂10克、陈皮15克、砂仁5克、红扣7克、香茅草10克、槟榔片15克、排草5克、白扣8克、朝天椒40克
九、汤料包是什么?
汤料包属于食品加工技术领域,涉及一种调味提鲜的养生汤料包及其制备工艺。
随着人们生活节奏的加快,汤料包作为一种较为方便的调味产品,越来越受到消费者的青睐。尤其是具有养生滋补功效的汤料包,使消费者可以在中医理论指导下,利用中药食材煲汤来调节机体功能,达到养生健体、愈疾防病的目的
十、面条汤料包怎么用?
将面条煮熟后倒入,也可以在水开后先放入汤料包熬煮
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!