首届“天门锅盔”创新大赛
将于5月29日上午
在湖北天门干驿镇全民健身中心举办
目前，报名工作正火热进行中
为贯彻落实天门市委、市政府关于“天门特色小吃产业化”的决策部署，促进天门名小吃不断挖掘、传承、创新、发展，2021年第二届天门·干驿小龙虾美食文化节将于5月下旬在天门干驿镇举办，其中一项特色活动锅盔创新大赛将一并举行。
本次比赛分为两种形式，一种是锅盔制作技艺比赛，设传统锅盔制作和创新锅盔制作技能比赛。另一种是锅盔制作创新展示，组织全市制作锅盔的机械设备进行现场展示。
本次比赛设特别创新奖1名、一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优秀选手奖。特别创新奖3000元；一等奖2000元；二等奖1000元；三等奖500元；优秀选手奖200元。
目前，参赛报名工作正在进行当中，全市制作天门锅盔的专业技术人员，工龄三年以上的，均可以乡镇为单位报名参赛，报名截止时间为5月21日。
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