锅留底油，鲫鱼直接下锅煎。煎鱼的时候火不能太小，开中大火煎至两面有点金黄，再用锅铲把它铲碎。这样虽然有点浪费，但是可以让汤汁更鲜甜。往锅中下一碗的开水汤是不是变得很白？加点葱姜去腥增香，大火煮了三分钟，这汤汁变得跟牛奶一样白，把多余的渣渣捞掉只留下汤。
悄悄下丝瓜荷包蛋，调味一盐胡椒粉，丝瓜大火煮两分钟也就熟了。起锅前下枸杞。这汤我相信谁看了都会流口水。我的美食就是活菜谱，你可不要错过。
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