最近几天，菜菜经历了很多事情。我的堂姐，年仅38岁，因为高血压引起脑溢血住进了重症监护室，昨天才做完手术，目前还没有醒来。
还有一位朋友，前一天晚上12点还在聊天，第二天被送进医院时已经没有自主呼吸，医生已经宣告没有希望了。
高血压引起心脑血管病越来越年轻化，它一直潜伏在我们身边，随时就可以击跨你，打败你。身体是革命的本钱，那个1不在了，要再多的0都没有用。管住口，迈开腿，让身体保持在良好的状态，先从吃的健康做起。
菜菜今天的这个菜，原材料非常简单：豆腐（不老不嫩的那种），大蒜，酱油，盐，一丁点的糖（高血压或糠尿病不用放糖）
第一步：豆腐对角斜切，切成三角形，锅里倒适量油，把豆腐煎成两面黄。
第二步：剥4-5粒大蒜，磨成蒜蓉。
倒进酱油、少量盐、水、少量糖（糖也可以不放），调成酱汁。
第三步：酱汁倒进豆腐里，中火收汁。快好的时候，撒上葱碎，搅拌一下。
简单几步，一盘飘着蒜香的豆腐就出锅了。豆腐含的热量极少，好吃又吃不胖，因为加有大蒜，高血压、高血脂以及有心脑血管疾病的人吃这道菜，还对身体有好处。
快动手做给家人吃吧！
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