每逢佳节之际,家家户户都会守岁吃团团饭,不知道内蒙古人吃年夜饭都有什么美食呢?小编就带大家一起来了解一下吧!
1、烤羊腿
在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为&34;。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。
2、手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物。其肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。说着小编都要流口水啦!
3、卓资山熏鸡
其个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩。吃起来倍爽儿,当然这也是内蒙古人年夜饭桌上的一道经典美食!
4、哈达饼
哈达饼是内蒙古的传统著名小吃。 而且酥脆香甜,是过年间必不可少的一道点心哦!
5、马奶酒
马奶酒,是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,其历史悠久,味道酸辣,被誉为“蒙古八珍”之一。年夜饭怎么能少了它呢?
今天已经大年初三啦!快来看看上面是不是你们家的常备菜呢?我是小小美食分享记,希望大家多多支持,积极阅读,点赞,评论,转发哦!
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