蒜容金针蒸大虾
主料：虾仁金针菇粉丝
辅料：蒜子红椒葱姜片食用油盐胡椒粉料酒蒸鱼豉油
做法：
1准备材料
2先用热水泡下粉丝
3虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥
4蒜、青红椒切成末（蒜末用热油烫一下成蒜油）
5将粉丝沥下水剪成对半加点蒜油铺在盘底
6金针菇刀对半，沿着盘子对着放中间在放点蒜油
7再铺上虾仁撒上一半青红椒末
8放入烧开的蒸锅蒸4分钟关火
9同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
10另一边起锅油烧热，将烧好的油淋上即可。
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