一、柬埔寨美食有哪些呢？
很多人对于柬埔寨美食（高棉料理）了解较少，主要原因是柬埔寨美食国际化脚步比较慢。我是一个对海外美食非常有兴趣的人。希望我的回答能帮助到你。对于柬埔寨美食文化来说与泰国料理文化是很有渊源的。不管是地理还是文化。他们都是很接近的。这篇推荐三个高棉料理。
一、Amok
柬埔寨受到洞里萨湖的影响很大，这个国家许多食材都跟这个东南亚最大的淡水湖有相关关。从古自今，柬埔寨人除了水稻等农业生产，另外很多人以捕鱼为生。所以鱼肉和大米成了他们最大的主菜。鱼肉配上米饭成了柬埔寨饮食文化的精华。名气大的就是Amok，到柬埔寨旅游，一定要尝尝这道著名料理，才不枉此行。
Amok 料理上通常会使用香蕉叶来蒸制，食材搭配高棉咖喱酱 Kroeung 炖煮。（Kroeung 是一种混和香茅、姜黄、葱蒜与辣椒粉等的香料，大型商店能买到）
材料（3-4人份）：
鱼肉若干（按人数准备）
2 茶匙 Kroeung 酱1 茶匙鱼露
1 杯椰奶1 颗蛋黄
1 盘切丝的卷心菜准备青柠叶子
红辣椒装饰用调味料
做法：
1，把鱼切成块状若干，入大碗里、并放盐和胡椒醃一下。
2，接下来椰奶、Kroeung 、鱼露入碗中并搅拌一下，醃制20分钟。
3，加上蛋黄，继续轻搅拌。
4，把少许油倒入锅中并加热至七成，放入葱、洋葱翻炒,到半透明状。把炒好的洋葱和葱倒入鱼碗里，隔水蒸鱼肉15分钟。
二、Lok Lak
Lok Lak 是柬埔寨一道家菜，起源于越南。
材料（3-4人份）：牛肉 500 克6 汤匙油1 汤匙糖1 汤匙鱼露1 汤匙耗油半个洋葱1 束胡椒（胡椒粉）2 瓣蒜（蒜末）1 个黄瓜1 个番茄1 个胡萝卜（或其他蔬菜）
外加几片生菜叶（做装饰），另外准备好胡椒和柠檬。
做法：
1、牛肉切成块状，入碗中。放入糖、鱼露、耗油、胡椒、牛肉，醃制 15 分钟。2、洋葱切片，蔬菜清洗切好。3，把油倒入煎锅加热,，倒入蒜末炒至金黄色，放入牛肉炒 3 分钟后出锅。4，盘子边,放上一盘胡椒和盐的混合调料和半颗泰国酸柠檬。煎个蛋放上去。
三、绿咖哩 Green Curry
这道菜在柬埔寨节日喜庆时常常都可以吃到。材料（3-4人份）鸡胸肉 600g绿咖喱酱 150g椰奶 500 ml毫升1块汤块（bouillon cube类似鸡精）鱼露 3 汤匙砂糖 1 汤匙罗勒叶 3 枝
做法：
1、锅中倒入 250 毫升椰奶，不断搅拌煮沸 10 分钟，加入绿咖喱酱，继续搅拌3分钟。2,、鸡胸肉切成丁，放入锅中，均匀搅拌煮 2 分钟，放入 2 汤匙鱼露，1 汤匙砂糖，继续煮 2 分钟。3，另外 倒入250 毫升椰奶和汤块，盖过整个料理并煮 5 分钟，倒入 1 杯水，1 汤匙鱼露，继续烹煮 5 分钟。4，把竹笋冲洗,沥干，放入锅中，继续烹煮 5 分钟。5，最后放入罗勒叶出锅。
二、柬埔寨特色美食有哪些？
柬埔寨特色美食有猪肉饭、阿莫克鱼、高棉红咖喱、油炸螃蟹、火湖炒鱼等。
1、猪肉饭
猪肉饭是柬埔寨最简略也最可口的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。切成薄片的猪肉因在炭火上渐渐烘烤而带有天然的清甜。
2、阿莫克鱼
阿莫克鱼是柬埔寨最知名的食物之一，柬埔寨放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味，使其风味独具。阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。
3、高棉红咖喱
高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。
4、油炸螃蟹
油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青胡椒炒制而成。
5、火湖炒鱼
火湖炒鱼是一种椰奶制成的菜品。先将一整条鱼油炸，然后放在一块乘有椰汁咖喱的鱼形铁板上便可食用。椰汁咖喱里除了黄色酱和辣椒，还有花椰菜和卷心菜。火湖炒鱼通常搭配米饭或者米粉食用。
三、柬埔寨十大特产？
分别是：
1、传统木雕
传统木雕是柬埔寨的特产之一，柬埔寨木雕的木材好，雕刻技艺精湛，可作为艺术品，具有收藏价值。
2、格罗麻
格罗麻是柬埔寨最著名的特产之一，当地人认为穿戴格罗麻是一种身份认同的标志。
3、银器
银器是柬埔寨贵族专用的物件，银器上的花纹十分精美，带有明显的当地特色，别具异国风情，是馈赠亲友的佳品。
4、果干
果干也是柬埔寨的特产，芒果、榴莲、菠萝蜜等热带水果经过脱水之后，味道更加香脆。
5、石雕
柬埔寨石雕与柬埔寨木雕、柬埔寨银器和柬埔寨纺织品齐名，是柬埔寨四大特产之一。
6、红宝石
红宝石是柬埔寨的一大特色，柬埔寨的红宝石含铁量高，有紫红色、棕红色等，可谓高贵典雅，绚丽夺目。
7、棕糖
棕榈树是柬埔寨的“国宝树”，而棕糖是用“国宝树”的花蜜熬制而成的一种粗糖，香甜的糖香味沁人心脾。
8、传统手工艺品
柬埔寨人民心灵手巧，简单的藤条即可编织成精美的编织包、或编织成灵动的小动物。
9、吴哥蜡烛
吴哥蜡烛也是柬埔寨的特产，各种吴哥艺术蜡烛，造型传神而又漂亮，非常值得入手。
10、贡布胡椒
柬埔寨胡椒是人们公认的世界上最好的胡椒，胡椒可以增加食物独特的味道，是欧洲高级餐厅和顶级大厨最爱的调料。
四、柬埔寨十大禁忌？
1.不能伤害黄牛和水牛
柬埔寨人认为黄牛和水牛是神灵守护的动物，伤害它们的人会受到应有的报应，比如生病等。
2.不要让柬埔寨人看到孔雀
他们认为孔雀是不祥之鸟，所以他们不愿意看到孔雀及任何有孔雀的图案。
3.敬佛敬僧敬遗址
进佛寺参观时，衣着要整洁，脱鞋不戴帽。
女旅客不能碰到和尚，也不能跟他们合影。
如果要在吴哥窟或者其他遗址登顶，也要注意着装，裤子或裙子要过膝盖，衣服不能太暴露。不能吸烟，不能触摸壁画或雕刻，不能攀爬古迹。
4.不要用左手拿食物或者其他东西
柬埔寨人认为左手是不洁的，所以忌讳用左手拿东西。
5.不要碰别人的头
他们认为头是神圣的部位，别人不能触摸，对小孩也一样。
6.忌穿白色
在柬埔寨，白色象征死亡，所以不要穿白色的裤子和衣服。
7.聊天需注意
不说不吉利的不愉快的话，不要打听别人的隐私，不说国家和宗教问题，不要夸女主人的长相或身材。
8.孩子睡的地方不能高于父母睡的地方
如果一家人住在同一个房间，孩子们睡的地方不能比父母的床铺高。
9.女孩不能用脚踢猫
否则将来找不到婆家。
10.星期六出门要小心
我们很喜欢星期六，但柬埔寨人认为鬼魂妖魔也喜欢这一天，是不吉利的，所以他们出门会很小心。
五、柬埔寨十大模特？
柬埔寨有许多出色的模特，以下是柬埔寨十大模特的一些例子：
Sophea Pich，她是柬埔寨最著名的模特之一，曾在国际时装秀上亮相；Sokhoeun Sambath，她是一位多才多艺的模特，同时也是一名演员和歌手；
Sreypov Chan，她是一位优雅迷人的模特，经常在时尚杂志和广告中出现；Sokun Nisa，她是一位备受瞩目的模特和歌手，拥有令人羡慕的外貌和声音；Sokunthy Keo，她是一位高挑美丽的模特，经常在国际时装周上走秀。这些模特以其独特的魅力和专业素养在柬埔寨乃至国际时尚界赢得了广泛的赞誉。
六、柬埔寨的十大姓氏？
我所了解到的就是，在柬埔寨的华人到底有多少个姓氏，没有人做过专门的调查统计，但可以说中国常见的大姓氏在这里都能找到。它们中人口数量多的可能以万计，少的则是以几十人来计。初步了解，已经成立姓氏宗亲会的有李、陈、林、黄、蔡、杨、罗、谢、郭、王、吴等姓氏。
七、去柬埔寨的十大禁忌？
1.不能伤害黄牛和水牛
柬埔寨人认为黄牛和水牛是神灵守护的动物，伤害它们的人会受到应有的报应，比如生病等。
2.不要让柬埔寨人看到孔雀
他们认为孔雀是不祥之鸟，所以他们不愿意看到孔雀及任何有孔雀的图案。
3.敬佛敬僧敬遗址
进佛寺参观时，衣着要整洁，脱鞋不戴帽。
女旅客不能碰到和尚，也不能跟他们合影。
如果要在吴哥窟或者其他遗址登顶，也要注意着装，裤子或裙子要过膝盖，衣服不能太暴露。不能吸烟，不能触摸壁画或雕刻，不能攀爬古迹。
4.不要用左手拿食物或者其他东西
柬埔寨人认为左手是不洁的，所以忌讳用左手拿东西。
5.不要碰别人的头
他们认为头是神圣的部位，别人不能触摸，对小孩也一样。
6.忌穿白色
在柬埔寨，白色象征死亡，所以不要穿白色的裤子和衣服。
7.聊天需注意
不说不吉利的不愉快的话，不要打听别人的隐私，不说国家和宗教问题，不要夸女主人的长相或身材。
8.孩子睡的地方不能高于父母睡的地方
如果一家人住在同一个房间，孩子们睡的地方不能比父母的床铺高。
9.女孩不能用脚踢猫
否则将来找不到婆家。
10.星期六出门要小心
我们很喜欢星期六，但柬埔寨人认为鬼魂妖魔也喜欢这一天，是不吉利的，所以他们出门会很小心。
八、中国的十大美食？
一、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
3、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、热干面
热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
6、吴忠手抓羊肉
手抓羊肉是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，其中尤以吴忠市制作最为著名，已有上百年的制作历史，故又称吴忠手抓羊肉。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。其特点是色白肉嫩，味香不腻。
7、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
8、肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子及香油、及手掰的坨坨馍。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。味道独特。
9、台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾特色小吃之一。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
10、盐焗鸡
盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用
九、英国的十大美食？
1. 牧羊人的馅饼
牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐，起源于苏格兰和英格兰北部，主要由碎羊肉和土豆制成。
2. 牛肉惠灵顿
牛肉惠灵顿是一个圆角牛排涂在馅饼，然后卷在糕点。
3. 鱼和薯条
4.鸡肉蒂卡马萨拉
5. 牛排和肾馅饼
6. 伊顿混乱
伊顿梅斯是夏季的完美美食，是用梅林格、各种浆果和奶油制成的甜点。
7. 下午茶
8. 康尼什糕点
康尼什糕点是一种装满肉类和蔬菜的糕点
9. 丰盛的早餐
也被称为"煎炸"，一个完整的早餐是由鸡蛋，熏肉，香肠，豆类，烤面包，西红柿，有时黑布丁（血香肠）。
10. 烤晚餐
不起眼的烤晚餐开始于周日教堂礼拜后吃的一顿饭，因为肉和蔬菜可以留在烤箱里做饭，而家人外出礼拜。今天，周日烤肉仍然是英国生活的重要组成部分，大约五分之一的英国人每周都坐下来烤肉。
十、柬埔寨十大榴莲排名？
一、贡布省：
贡布省的榴莲被大家认为味道最好的榴莲，而且该省也有许多的榴莲园。许多人民常常向商贩寻找购买来自贡布省的榴莲，因为他们均表示，贡布省榴莲非常好吃。据了解，贡布省大部分的榴莲园位于德初县。
二、马德望省：
说到马德望省，三洛县的榴莲也非常好吃且也非常有名。只要尝试过的人几乎都会赞不绝口，不亚于其他省份的榴莲。此外，马德望省的榴莲有很多种，分别为春利、曼通、普李等种类
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