伴随着桂花香，真正的秋天来了。虽然上海连日大雨，但秋季的燥丝毫没有缓解。身边咳嗽的人也越来越多，包括豆子也开始咳了！每年秋季变天就要折腾一回…这次趁咳嗽初期，打算做一回养生料理，润肺去燥两不误！
By 豆妈YuYu
用料
- 丰水梨 1个
- 冰糖 1小块
- 麦冬 5g
- 清水 适量
- 日式乌冬面 一把
做法步骤
1、丰水梨、冰糖和麦冬备用。
2、锅内放入水煮开后加入一把乌冬面，水开以后转小火煮约5-8分钟。（也可用其他面条代替）
3、另一小锅内加入一大碗水煮开以后倒入麦冬小火炖煮。
4、炖煮时将梨去皮切块。
5、切成小块后的梨加入到麦冬水中，开大火沸腾后转小火炖15-20分钟即可。
6、乌冬面控水以后放入碗中倒入炖梨汁，上面码上酥软的梨块，可以当主食也可以当下午茶，口感味道都很棒。
小贴士
秋季选用食材建议多选白色食物搭配。例如莲藕，马蹄、这些都可以煮糖水来喝，好喝还养生。
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