糯米团小吃做法

糯米团小吃做法

糯米团是一道非常受欢迎的传统小吃，它有着软糯可口的口感，口味独特，深受人们的喜爱。如果您想在家里尝试制作糯米团，下面就为您介绍一种简单易学的糯米团小吃做法。

材料准备：

• 糯米：500克
• 花生粉：适量
• 食用油：适量
• 豆沙馅：适量
• 红豆沙馅：适量
• 蜜枣馅：适量
• 糖粉：适量

步骤：

步骤一：将糯米用清水浸泡2小时，然后将浸泡后的糯米沥干水分。

步骤二：将糯米放入蒸锅中蒸熟，时间约为30分钟。

步骤三：将蒸熟的糯米倒入大碗中，稍微晾凉。

步骤四：将晾凉的糯米揉成面团状，然后分成小块。

步骤五：将每个小块糯米团搓圆，略微压扁。

步骤六：将适量的豆沙馅、红豆沙馅或蜜枣馅包入糯米团中，用手搓成圆形。

步骤七：在蒸锅中加入适量的水，待水开后将糯米团放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

步骤八：取出蒸好的糯米团，沾上适量的花生粉。

食用提示：

糯米团做好后可以撒上糖粉，增加口感的甜度。此外，根据个人的口味偏好，还可以选择其他口味的馅料来搭配糯米团，如芝麻馅、果酱等。

小贴士：

1. 制作糯米团时，糯米的浸泡和蒸熟的时间要充分，以确保糯米完全煮熟，口感更好。

2. 在搓糯米团时，可以在手上涂抹一些食用油，以防止糯米团粘手。

3. 馅料的选择根据个人口味可进行变化，不同的馅料会赋予糯米团不同的口感。

结语：

通过这个简单易学的糯米团小吃做法，您可以在家中制作出美味可口的糯米团。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，糯米团都是一款受欢迎的小吃，希望这个做法能够为您带来美食的享受。

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