一、牛肉炖土豆需要多久？
牛肉红切块绰水去血腥，另起锅烧油，葱，姜，蒜爆锅，加过水的牛肉爆炒至水分炒干，加草果，花椒，良姜，山楂，冰糖，橙皮，小茴香，干辣椒，酱油，咸盐在加上适量开水上高压锅压四十分钟，打开锅盖，把土豆快加进牛肉里，在压五分钟即可
二、牛肉炖多久能熟？
用高压锅上汽后转小火炖40分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮10分钟即可。具体做法如下：
主料：牛肉1000g
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、花椒数粒、香叶1片、桂皮1小块、黄酒50g、、盐适量、山楂数粒、陈皮1小块
1、牛肉洗净后用冷水浸泡3小时。
2、切成适当大小的块状，葱姜切段。
三、土豆炖牛肉土豆多久可以炖熟？
土豆炖20分钟就好了，不要太早下锅
四、牛肉小火炖多久能熟？
牛肉要用砂锅转小火炖煮90分钟以上才会熟烂,
五、牛肉土豆炖多久？
一般需要45分钟左右，这样炖出来的牛肉口感软烂
六、熟牛肉怎么做土豆烧牛肉？
土豆烧牛肉非常简单，先把土豆削皮切块，用热油把土豆炸到四面金黄捞出备用，然后锅内留底油，葱姜蒜干辣椒爆香，然后把土豆再放到锅里翻炒，直到出香味，再倒入没过土豆的清水，盖锅盖等到水沸腾后加入盐，蚝油，鸡精，味精，五香粉，胡椒粉，盖盖继续熬制，直到汤汁不多了，再把煮熟的牛肉倒入盖锅盖两分钟，出锅就可以了非常好吃[微笑]
七、熟牛肉炖土豆好吃吗？
熟牛肉炖土豆，不如生牛肉原汁原味炖土豆好吃。
八、牦牛肉炖多久能熟？
若选用高压锅，15分钟即可，汤锅需45分钟左右，平时的炒菜锅需30分钟左右即可。
九、牛肉切小块炖多久能熟？
牛肉炖的时间主要取决于牛肉的块大小和炖的方式。一般来说，切成小块的牛肉，炖煮时间约为1.5 ~ 2个小时左右，可以确保肉熟透和口感绵软。
具体的炖煮时间可以根据以下的步骤来确定：
1. 先将牛肉块处理干净，去除表层的血腥味和杂质。
2. 在牛肉块中加入料酒和少量盐进行腌制，5 ~ 10分钟即可。
3. 锅中加水，将牛肉放入开水中焯水，这一步主要是为了让牛肉中的血水、脂肪等杂质流失，焯水的时间一般为2 ~ 3分钟左右，可以根据个人口感进行调整。
4. 焯水后，把焯好的牛肉块过一遍冷水，让牛肉肉质更加细嫩。
5. 用砂锅或者压力锅等炖盅，放入切好的牛肉和配料，如姜片、葱段、八角、桂皮等。
6. 炖盅加入开水，炖肉盖好盖子，大火煮沸后转小火，继续炖煮1.5 ~ 2小时即可。
在炖煮过程中也可以加入一些醋、料酒、白胡椒粉等调味料，调节口感和去腥味，根据个人口味来调整。
十、土豆炖熟牛肉的家常做法炖牛肉？
土豆切块泡水去淀粉起油炒土豆用葱姜蚝油生抽老抽高汤放熟牛肉块用盐鸡汁调味炖熟牛肉。
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