花椒，别名川椒、蜀椒、点椒，分布于我国北部至西南，华北、华中、华南也有分布。
四川汉源的花椒.自唐代元和年间就被列为贡品，古称“贡椒”，史籍多有记载，以粒大、外表凸点多、色泽红润自然、无杂质、香气浓烈、干燥者为佳。
中医认为，花椒药性辛温，归脾、胃、肾经，有温中止痛、杀虫止痒的功效。花椒除了可以当调料使用之外，其实它还是一味极好的中药材，这一点非常值得我们学习和收藏。
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不论男女，坚持用花椒泡水喝，坚持两周，好处可能悄悄来临
1、抗菌消炎
上火最让人痛苦的就是牙疼，有时候牙疼的都睡不好觉，还有就是嘴里总长口腔溃疡，吃饭的时候也会阻碍，碰着了或者吃过于刺激的食物，口腔溃疡都会第一个来反应。
花椒中有两种营养成分，一个是挥发油，另一个是芳香类物质，它们能够在一定程度上抗菌消炎，消除口腔中的有害菌，缓解牙痛和口腔溃疡的症状。
2、驱虫
小孩子体内有蛔虫的话，蛔虫会吸收营养物质，孩子不仅身体容易瘦弱，还可能有肚子疼的情况。而花椒具有杀虫和麻痹的效果，在研究中，花椒含有的挥发油可以使保温的任氏液中的猪蛔虫严重中毒。
在孩子体内有蛔虫并感觉到肚子疼的时候，喝上一杯由花椒水，不仅可以缓解或停止肚子疼，还可以驱逐肠道内的寄生虫，帮助孩子排出蛔虫。
3、预防痔疮
无论是男人还是女人，在生活当中由于经常性的不运动，加重了自身便秘，痔疮到来，这直接影响到一个人的生活模式和生活质量。
大家不妨每天用一碗花椒水泡水进行饮用，在一定程度上能够有效预防痔疮的产生，起到很好的预防痔疮的功效。
4、缓解痛经
花椒中的一些成分具有一定的止痛作用，尤其是在缓解因宫寒导致的痛经方面有奇效，女性朋友们在生活中喝一些花椒水，可以有效活血化瘀，预防月经不调。
用药汤浸泡或按摩这些反射区，就可以使全身经络疏通、血脉流畅，能够调节人体各部分的机能，缓解痛经症状，还能取得防病治病自我保健的效果。
5、护肝利泻
花椒性温 ，经常使用花椒泡水，可以有效的促进体内的血液循环速度对肠胃也有一定的调理疗效，促进体内肠胃的蠕动将体内的毒素和垃圾排出体外，而且花椒还能够消炎解毒 ，提高人体的肝功能 。
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除此之外，花椒还有这些妙用
【1】花椒水泡脚
用花椒水泡脚不仅可以祛寒湿、治疗白发，还可以让睡眠效果更好。
方法：用棉布包一把花椒，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟，待花椒水变温后，就可以用来泡脚了，花椒包晒干后可重复使用3至5次。
【2】治疗灰指甲、手足癣
灰指甲、手足癣都是由于肌肤真菌传染所致。陈醋和大蒜都能抗真菌，两者一同使用，可以达到更好的疗效。
做法：陈醋 、大蒜 各250 克，大蒜捣碎放入瓶中，倒入陈醋，浸泡24小时即成。
将患有灰指甲的手用蒜醋浸泡，每晚一次，浸泡 15~20 分钟，浸泡进程中，蒜醋液以能泡着病甲最为适宜。但要注意的是，如患处周围有破溃时暂时不要用。
【3】粮食防虫、菜橱防蚁
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
菜橱防蚁，在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。食品防蝇，在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
【4】防止流感
到了冬季流感病毒是非常活跃的，稍微不注意有可能被感染流感病毒，此时不妨选择花椒酒，具有解热止痛以及辛温疏表的功效，可以防止头痛感冒以及发热。
把20克侧柏叶，50粒花椒一起捣碎，放在500毫升的白酒里面浸泡半个月就可以服用，可以防止呼吸道传染以及消化道传染。
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花椒的食用禁忌
1、孕妇，阴虚火旺者忌服；
2、肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或嘈杂醋心，呕吐酸水，或大肠积热下血，咸不宜用。
3、凡泄泻由于火热暴注而非积寒虚冷者忌之。
4、阴痿脚弱，由于精血耗竭而非命门火衰虚寒所致者，不宜入下焦药用。
关于花椒的功效、妙用和食用禁忌就介绍到这里，小小花椒用处大，千万可别小看了它哦。
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