扬州臭大元烧肥肠（扬州美食臭大元）

准备汤碗一只

放入几条昂刺鱼

再铺上三大块臭大元

臭大元要先剂刀哦

留缝隙便于汤汁入味

然后是准备调料，生姜切片，小葱切丁

切好后放入盘中

接着浇上卤水，不清楚的可以看我们的卤水介绍哦

卤水里放点桂皮八角花椒茴香之类的

然后，撒上葱花

蒙保鲜膜

用牙签扎很多出气孔

放入蒸箱加热

只要20分钟哦

静待出笼

撒青蒜花

再来点芝麻

就可以出锅咯

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