人老头发变白是一种正常的生理变化，但是如果年纪轻轻就白发满头，那就必须究其根本进行医治了。通过科学的饮食搭配，对治疗白发也很有帮助。向您推荐几种有助于防治白发的饮食。
（图片来源于网络）
一、核桃蘸
食材：核桃仁1000g，白糖适量。
做法：将核桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖。然后将白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁进行搅匀，冷后即可食用。
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二、桑椹膏
食材：鲜桑椹1000g(或干品500g)，蜂密300g。
做法：将桑椹洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂密300g煮沸停火，待冷后装瓶备用。食用方法：每次1汤匙，以沸水冲化饮用。
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三、美发乌发粉
食材：黑芝麻、黄豆、花生、核桃各适量
做法：将黑芝麻、黄豆、花生、核桃分别炒熟后研成细粉。
食用方法：每日睡前用开水冲一小汤匙，但腹泻患者不宜食用。
食用方法：将桑椹洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂密300g煮沸停火，待冷后装瓶备用。食用方法：每次1汤匙，以沸水冲化饮用。
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四、黑芝麻核桃糖
食材：赤砂糖500g，黑芝麻、核桃仁各250g。
做法：将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放锅内，以小火煎熬至较稠厚时，加入黑芝麻、核桃仁调匀，即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成黑色砂板糖。食用方法：可随意食用。
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五、芝麻糊
食材：黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5。
做法：先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2～3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊。食用方法：加糖食用即可，没有次数限制。
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还有一种更简单的方法，我常备一些谷粉类的食物，如花青谷核桃芝麻黑豆粉，综合了众多养发食材的长处，将上面说的几种食材集合在一起，更添加了黑枸杞、黑藜麦、奇亚籽等众多黑营养食材。
细磨成粉，食用时直接用热水冲泡即可，还可以和其他食材搭配食用，或做为辅料用来制作面食或糕点，经常吃一吃，滋养身心，还对头发有好处。
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