每天分享适合老年人和小孩吃的家常菜给大家，有什么好的介意，请大家下方评论区留言告诉我。
材料:生鱼块500克，西红柿100克，豆腐100克，姜片，葱花各少许
调料:盐三克，鸡粉三克，料酒10毫升，胡椒粉少许，食用油适量
相宜:生鱼+豆腐 促进营养吸收
生鱼+西红柿 增强食欲、营养全面
相克:生鱼+牛奶 对身体不好
生鱼+茄子 同食有损肠胃
1、洗净的豆腐切成块；洗好的西红柿切成瓣。
2、用油起锅，放入姜片，生鱼块，煎出香味。
3、加入料酒、开水、盐、鸡粉、西红柿、豆腐、煮3分钟至入味。
4、放入胡椒粉，拌匀，盛出煮好的汤料，装入碗中，撒入葱花即可。
小贴士:生鱼是一种高蛋白，低脂肪的滋补食品，其含有蛋白质、钙、钾及多种有机酸等营养成分，有行水利尿，健脾消肿，安胎通乳，清热解毒，止咳下气等功效。
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