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早餐面食简单做法? 面食早餐的做法简单方便?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-16 07:18:31
导读

一、早餐面食简单做法?用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩;即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬,一包一烙全家都爱吃。1、首先我们先和面:在盆中放入适量的面粉,用开水烫面边倒边搅拌,搅成面絮以后下手揉成面团;再准备一个面盆放入等量的面粉,用凉水和面揉成软一点的面团,把两个面团掺在一起;也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住,放在一

一、早餐面食简单做法?

用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩;即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬,一包一烙全家都爱吃。

1、首先我们先和面:在盆中放入适量的面粉,用开水烫面边倒边搅拌,搅成面絮以后下手揉成面团;再准备一个面盆放入等量的面粉,用凉水和面揉成软一点的面团,把两个面团掺在一起;也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住,放在一边醒上20分钟让面筋松弛。

2、趁着这个时间我们准备馅料,碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液。锅内烧油把蛋液倒进去,用筷子不停搅拌,将炒熟的鸡蛋碎盛出备用。

3、将提前准备泡好的粉丝和胡萝卜切碎,倒在一起加入鸡蛋碎和虾皮搅拌均匀;准备适量的韭菜段加入少许植物油拌匀。韭菜容易出水,所以我们把面胚处理好之后再加盐调味。

3、开始处理醒好的面团:先案板上撒上底面,把面团取出来搓成光滑的长条,再切成大小均匀的面剂子,面剂子上撒上面粉防止粘连,摁压成面饼再用细布或者保鲜膜盖住防止受风变干。然后把面剂子擀成边缘薄,中间厚的面片。

4、准备好面皮,我们开始给馅料调味:加入十三香、鸡粉、食盐、少许白糖、蚝油、生抽、香油、葱油,将馅料搅拌均匀即可。我们在面皮中包入适量的馅料,封住口摁压成圆形的馅饼,这样我们的生坯就做好了。

5、平底锅烧热加入适量的植物油润锅,把韭菜饼的生坯放进去开小火慢慢煎,边缘微微变色以后翻面;大约煎1分钟馅饼微微鼓起来以后再次翻面,来回多翻几次面,韭菜饼煎制两面金黄以后即可出锅。

二、面食早餐的做法简单方便?

我推荐鸡蛋煎饼,好吃好做还快,一般二百克面粉,两小碗水,和面,稀稀的,加入三个鸡蛋,搅拌均匀,也可以在家加入点韭菜末或者香菜末,用平底锅抹油,挖一勺面液,上下两面多煎煎,成金黄色出锅,剩下的面可以起锅烧水做面汤,我们这叫甜汤,配着煎饼,好吃。

三、快速早餐做法大全简单?

有的时候起来晚了,或者不想做太麻烦的早餐,我教大家几种我的懒人早餐做法,每样都用不了十分钟。

一,超市买的面包片,煎一个鸡蛋(二分钟),生菜洗上两片,火腿切两片待鸡蛋成熟前,也放入煎锅中稍微一煎,拿出来夹在面包片儿中吃,既简单营养也全面最多五分钟搞定!

二,蒸蛋器中先蒸上两个鸡蛋(三分钟),然后热上一袋奶,用五勺燕麦片放入碗中,用热牛奶冲泡。这样简单又营养的早餐也很ok

三,两个鸡蛋液掺入二勺面粉,搅成糊状,在撒些葱花碎菜叶盐火腿丁,盛一勺倒入电饼铛中,摊个饼,这个分量可以做两个。三分钟一个,连准备时间,十分钟搞定!

四,昨天晚上如果有剩米饭,盛出一碗来。早上可以切上蔬菜碎火腿丁等配料,然后放油炒好鸡蛋倒上米饭,及配料。出锅前撒上盐及少许蚝油。

四、早餐主食简单快速做法?

以下是一些简单的早餐主食:

1. 面包片或吐司

面包片或吐司是非常方便的早餐主食,可以搭配黄油、果酱、花生酱等食用。

2. 小米粥

小米粥是一种营养丰富、易于消化吸收的早餐主食,做法简单,可以加入适量的蔬菜或者水果提高口感。

3. 鸡蛋饼

鸡蛋饼是一种营养丰富、易于制作的早餐主食。将鸡蛋打散,加适量的盐和淀粉搅拌均匀,放入平底锅中煎熟即可。

4. 煎饺

煎饺可以在前一天晚上做好多余的饺子,第二天早上直接在平底锅中煎熟即可,非常方便。

5. 油条

油条是一种传统的中式早餐配餐,可以搭配豆浆或者稀饭食用,口感爽脆。

6. 烤面包夹火腿、奶酪

将面包片烤至金黄色后,夹入火腿、奶酪等配料即可。

五、早餐食谱简单快速做法早餐小菜?

我来推荐一下我爱吃的两个小菜,都是凉拌的。蒜拌土豆丝,辣椒丝拌甘蓝。先说土豆丝,土豆洗净切丝泡水洗去淀粉,起锅烧水,水开下土豆丝绰水,绰至土豆丝变成透明色捞出过凉水,捞出控水,蒜末一小把放土豆丝上,起锅烧油至微微冒烟,把热油浇蒜末上,加适量盐鸡精拌匀开吃。

甘蓝洗干净切丝,干红辣椒切丝放在甘蓝上面,起锅烧油至微冒烟,把油浇在辣椒上面,浇两遍,再加少许盐鸡精拌匀开吃。

六、早餐简单做法汤类?

可以做番茄鸡蛋汤,营养又好喝。

方法如下:

1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。

2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。

3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。

七、早餐食谱简单快速做法不用早餐机?

当然可以!以下是几个简单又快速的早餐食谱,无需使用早餐机:

1. 奶酪夹心煎蛋三明治:

- 准备两片面包,涂抹你喜欢的奶酪。

- 打一个鸡蛋在碗中,搅拌均匀。

- 在平底锅中热油,倒入搅拌好的蛋液。

- 等到底部凝固后,将一片奶酪面包放在煎蛋上,然后翻转。

- 将翻转后的三明治继续煎至两面金黄即可。

2. 水果麦片杯:

- 准备一个大碗或杯子。

- 在碗中加入适量的麦片(如燕麦片、玉米片等)。

- 加入你喜欢的新鲜水果切块(如香蕉、草莓、蓝莓等)。

- 倒入适量的牛奶或优格。

- 搅拌均匀,让麦片吸收牛奶或优格。

- 放置数分钟后即可食用。

3. 烤土豆鸡蛋杯:

- 准备一个土豆,削皮切成小块。

- 在微波炉中加热土豆块,直到变软。

- 在一个烤盘内铺上锡纸,放入土豆块。

- 打入一个或两个鸡蛋(根据个人喜好)。

- 在烤箱预热至180°C,放入烤盘。

- 烤制大约15-20分钟,直到鸡蛋凝固和土豆略微金黄。

这些早餐食谱简单易做,并且不需要早餐机就能完成。你可以根据个人口味和所拥有的食材进行调整。祝你享受美味的早餐!

八、营业早餐食谱简单快速做法?

三个鸡蛋,2颗菠菜,面粉适量,盐4克。

菠菜洗干净切成小粒放盆里,加入鸡蛋,盐,面粉调成能流动的面糊。平底锅起锅烧油小火,用勺子舀一勺面糊放锅里,晃动锅子,让面糊均匀占满锅底,过三十秒翻面烙另一面,烙至两面金黄。这个饼黄中带绿,绿中有黄,出锅切成小块方便食用。

九、小儿早餐食谱简单快速做法?

1:我们来回答您的"?"答案是:有很多简单快速的小儿早餐食谱。1. 有些简单快速的早餐食谱是因为孩子们在早上吃得比较少,所以只需要提供一些基本的营养即可。比如,可以准备一碗牛奶配上一片饼干或者一点果酱,这种早餐简单而且容易消化,适合小孩子。2. 另一个简单快速的早餐食谱是三明治。可以用吐司面包和各种食材,比如火腿、鸡蛋、奶酪等,做出各种口味丰富的三明治。可以选择加热或者不加热的方式,根据孩子的喜好来决定。3. 还有一种简单快速的早餐食谱是水果沙拉。将各种新鲜水果切成小块,然后混合在一起,这既美味又健康。可以根据季节的变化来选择水果的种类,丰富孩子的口味。希望这些简单快速的早餐食谱对您有所帮助!

十、早餐面食做法大全?

【萝卜丝火烧】

食材:面粉150克,盐1克,开水90克,食用油10克,萝卜丝150克,虾皮10克,香菜1根,盐2克,胡椒粉适量。

【具体做法】

1、面粉中加入一克盐,加入开水搅成面絮状,再揉成比较柔软的面团,在面团表面拍上一些食用油,盖上保鲜膜醒发10分钟。

2、萝卜擦成萝卜丝,焯水去辛辣味儿,也可以直接用盐腌一下。

3、锅中热油,倒入虾皮煸炒出香味,入挤干水分的萝卜丝和香菜翻炒均匀关火,加入适量盐、胡椒粉拌匀。

4、醒好的面团分成6份,表面继续抹油,盖上保鲜膜。

5、案板抹一些油,取一块面团,擀成又长又薄的面片,在面团的一头放上一团萝卜丝馅儿。

6、用面皮将馅儿裹起来,从一头开始卷,一直将面皮卷完。

8、将面团按扁,稍微擀圆擀薄一些,入油锅小火煎,煎至两面金黄酥脆就可以了。

【五香芝麻烧饼】

主要食材:普通中筋面粉200克、酵母粉2克、白糖5克、菜籽油10克、温水115克。

油酥:普通面粉60克、菜籽油30克、五香粉1勺、盐2克。

【具体做法】

1、碗中倒入200克面粉、2克酵母粉,倒入5克白糖促进发酵,再倒入115克温水搅拌成面絮状,再加入10克菜籽油揉成光滑的面团发酵至两倍大。

2、另取碗倒入60克面粉、一勺五香粉、2克盐,再倒入30克烧热的菜籽油揉成团。

3、案板上撒上干面粉,将发好的面团分成6个面剂子,油酥同样分成6个。

4、取一个面团包入一个油酥,收口收紧,依次做好用保鲜膜盖住醒面10分钟。

5、将包好油酥的面团擀成牛舌状,从一头卷起来。

6、收口朝上再次擀长,从一头卷起来,依次做好盖上保鲜膜继续醒面10分钟。

7、将面团的两头稍微收紧,擀成椭圆形薄片,刷上一层清水,撒上白芝麻。

8、锅底倒入适量食用油,将做好的烧饼放进去,用中火煎,煎至两面金黄酥脆就可以了。


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