一、调料的种类有哪些呢？
调味品可以分为六大类：酿造类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品、其它类调味品。
1、酿造类调味品
酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料，此类调味品主要包括：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。
2、腌菜类调味品
腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。此类调味品主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。
3、鲜菜类调味品
鲜菜类调味品主要是新鲜植物。此类调味品主要包括：葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。
二、劲霸调料有哪些种类？
劲霸调料是广东嘉豪食品有限公司是一家专业生产各类调味品的民营食品企业，以生产、销售调味品、饮料等产品为主要经营范围。公司以“劲霸”商标为主要品牌，产品包括青芥辣、超浓浆果汁、辣椒汁、超浓缩鸡汁、牛肉汁、鸡精、鸡粉、汤皇、鲍鱼汁、鲍汁蚝油等50多个品种，深受厨艺界人士及广大消费者的好评和青睐
三、鱼有哪些种类？
鱼类是一类广泛分布于水域中的脊椎动物，种类繁多。常见的鱼类包括淡水鱼和海水鱼。淡水鱼有鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼、鳙鱼等；海水鱼有金枪鱼、鲈鱼、鲨鱼、鳕鱼等。此外，还有热带鱼、观赏鱼、食用鱼等不同分类。每种鱼类都有其独特的特征和习性，适应不同的生态环境。鱼类在生态系统中起着重要的作用，也是人类重要的食物来源之一。
四、好人家调料有哪些种类？
好人家的调料有好人家鸡精、好人家水煮鱼、好人家冬调、好人家川味调料、好人家鱼调料。
而这几个大类下面又有很多细分的系列产品，可以说是大企业大用心，做出来的品质和质量都是很靠谱的。比如说冬调下面还有香肠调料、老腊肉调料、酱肉调料太多咯。强烈推荐，今年我们家弄香肠就用的好人家香肠调料。五、做月饼有哪些调料？
有糖，黑芝麻，青丝玫瑰，做馅，再用油酥年做皮
六、凉拌鱼的调料有哪些？
主料： 青鱼 300克辅料： 玉兰片 50克 韭黄 30克 鸡蛋 65克调料： 盐 3克 香油 5克 味精 2克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 5克 姜 5克 植物油 30克 各适量凉拌鱼丝的做法：
1.将葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用；青鱼肉和玉兰片分别洗净后切成丝，鱼肉丝放入盆内，加入料酒、精盐、味精、鸡蛋清和湿淀粉浆好，投入烧至温热的油锅中划开；韭黄洗净后切成段。
七、神仙鱼有哪些种类？
神仙鱼的种类：神仙鱼经人工一代代的筛选、杂交定向培育以后，现在除黑神仙外，还产生了很多不同花色和体态的神仙鱼，如：灰神仙、云石神仙、长鳍或短鳍神仙鱼、黑白神仙鱼、斑马燕、钻石燕、金头燕、熊猫燕、红眼白燕以及黑金丝(金丝黑燕)，等等。
(1)黑金丝：鳍形优美，尾鳍上下端延长，体色乌黑中有纵横交错不规则的金线，闪闪亮丽，更显高贵不凡。(2)黑白神仙鱼：躯体变小，而诸鳍更长大，尾鳍延长。体色黑自分明，第三、四根黑条纹相连似宽带，与第一、二根黑条纹形成明显反差，其形态和色彩都显得俊俏威武。(3)红眼白燕：两眼似宝石般红亮，全身洁白，腹鳍、臀鳍和尾鳍鳍条极长，似长飘带在身下身后飘飘洒洒，美若仙女。(4)钻石燕：体形与神仙鱼相似，腹鳍、臀鳍略短，向后平展如桨，满身闪烁着钻石般光彩，在光照下，每一个鳞片都似一颗钻石，反射光芒。八、荷花鱼有哪些种类？
鱼类中的荷花鱼：专指一些鱼类(变异）所得到的特殊鱼种，即全身呈现荷花粉白的颜色，鳃盖处为微红或深红，像透明一样，这种变异多数出现在鲫鱼和鲤鱼上（有的无鳞）。由于是变异的来，比较稀有，再加之颜色清淡美丽，所以有的人把其当作观赏鱼看待。但没有得到很大的普及，具体饲养方法和金鱼相同。
九、苗苗鱼有哪些种类？
“苗苗鱼”并不是指的鱼苗苗哈，是那些本身就长不大的小鱼，品类繁多，包含黄辣丁、松花鱼、三角峰、土凤鱼、丁桂鱼等等......均是肉质鲜嫩，鱼刺极少的
十、鱼的种类有哪些？
据清康熙二十二年(1683年)《建德县志》记载：硬骨鱼类有青、鳊、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶、鳢、鲥、石鲋、鲈鱼、河豚、子陵鱼、弹涂鱼等。民国《萧山县志》记载：有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼、鳢鲿(即黄颡)、舌鳎(比目鱼)、沙鳢(土步鱼)。沿海有四鳃者(俗名火哲头)，还有银鱼、鲥鱼、鲇、鲻、鳗鱼、鳜、鲦鱼、鲚餐、鱵鱼、嘉鱼、梅鱼(又称梅公头或日麋鱼)、石斑鱼、溪鳜等。
解放后，先后从国外和省外引进新品种近10种，形成规模养殖的有白鲫、革胡子鲶、加州鲈鱼、尼罗罗非鱼、虹鳟鱼、团头鲂(鳊鱼)等。
据80年代初调查资料统计，全市有鱼类142种，隶属于12目31科。其中鲤形目分3科83种，占总品种的58.19％，鲈形目占14.9％，鲶形目占10.6％，其余9目占15.6％。主要经济鱼类有40余种，养殖鱼类中主要有鲢、鳙、草、团头鲂、三角鲂、长春鳊、鲤、鲫、白鲫、尼罗罗非鱼、黄尾密鲴、银鲴、鲻鱼、梭鱼、鳗、荷包鲤、青鱼等品种。
杭州水域天然鱼类组成有三个特点：一是江河缓流性和湖泊定居性鱼类，是鱼类主体；二是钱塘江咸淡水鱼类众多，淡水鱼类有119种，河口性鱼类有23种，其中洄游性鱼类有14种；三是运河段鱼类有80余种，仅次于钱塘江水系。东苕溪河床比降度大，溪短流急，多为山涧溪流性鱼，有纯淡水鱼56种。
水域和水文条件的变化，给鱼类种群带来较大影响。新安江水库自蓄水后，鱼类种群从江河型向湖泊型转化，光唇鱼(即石斑鱼)、刺纪(即军鱼)等山溪性江河鱼类，多栖息于水库支流的浅水区，由于上游两岸施放农药及炸、毒鱼事件不断发生，使这两种鱼类濒于消失。新安江、富春江水库先后建成，鱼类洄游通道被隔，鲥、鲚、鲈、鲻、鳎、鳗等河口性、溯河性鱼类及珍贵水产品子陵鱼在库区绝迹或濒于绝迹，鲃、鱼骨、鲴等溪间性、河口性鱼类因分布区域的变迁，在库区消失或减少。新安江大坝至马目23公里江段，据1958年建库前调查有61种，1975年建库后调查减少到39种。其中鲌、鳜、鲶、鱵等凶猛性鱼类，因栖息条件得以改善，种群数量迅速增加。
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