这是你第几次，
对索然“无味”的生活
报以苦笑
太吵的话
内心的声音是听不见的
你努力靠近成功
却把朋友越推越远
别忘了
你也曾是放肆的野孩子
放空一下
才能容纳更多的想象
记住那笑声
保留那颗童心
跟随内心
顺着你的野性子
跟着我
体验天然野趣
寻味别样人生
——《野生厨房》
开着房车，载上三五好友，寻一处静美之地，或山间，或海边，或草原······搭灶生火，就地取材，用最原始的烹饪方式，最精湛的厨艺，探寻最鲜美的食材。
这是《野生厨房》展现给我们的“野生”生活方式。
而这一期
期待已久的
《野生厨房》第二季
终于来到了贵州
在贵州的大山深处，居住着一个古老的民族—瑶族。他们至今仍保留着狩猎的原始生产方式，对味道的定义也可能颠覆大众以往的认知。在这里很难定义什么是野生，因为所有的食材都出自“本土原生”。
最近，新一期美食探寻真人秀《野生厨房》第二季便来到贵州荔波最具代表性的瑶山寨子“懂蒙村”，探寻当地原生态的味道。节目中，嘉宾们挑战自我挖竹鼠、捅马蜂窝，一起烹制出了丰盛的“原生盛宴”。
此次荔波站的嘉宾除了几位固定的mc
汪涵、林依轮、汪苏泷、姜妍、柳任外
还有贵州女歌手何洁参加
懂蒙村
地处喀斯特深山凹地，坐落于国家级茂兰喀斯特森林自然保护区的边缘，有保存完整的“白裤瑶”民风民俗，特别是婚丧嫁娶喜庆等民俗丰富多彩，拥有独特的服饰、铜鼓、陀螺文化等等，被誉为“人类文明的活化石”。目前村里还有57户250多名白裤瑶。
捉竹鼠
“生态竹鼠”
是本次贵州之行的重头菜
竹鼠的肉能补充营养
它肉质鲜嫩，口感独特
竹鼠肉中还含有多种维生素
对提高人体健康水平有很大的好处
而贵州绝佳的自然山水
更是为养殖竹鼠
孕育了良好的环境基础
嘉宾们去到竹林里
在当地向导的带领下
自己亲手捕捉竹鼠
最后抓到的两只竹鼠
一只被林大厨做成了
美味的白方竹鼠煲
一只被涵哥烤成了
最原始的碳黑竹鼠
好吃又好看
美味到不行
蜂蛹
第二个重头戏
就是——野生蜂蛹
蜂蛹含有高蛋白
低脂肪和多种维生素
蛋白质含量极高，口感清甜
既可作为食品
又可作为营养保健品
涵哥和汪苏泷跟着村民
在林间找到了一窝马蜂
用火熏的方式成功取下蜂蛹
洁白的蜂蛹在蜂巢里蠕动着
看起来甚是恐怖
但涵哥却生吃了蜂蛹
汪苏泷也成功对蜂蛹“路转粉”
我们都知道蜂蛹可以
用来煮粥，或者煎炒着吃
但没想到姜小厨
竟用蜂蛹做成了沙琪玛
味道获得众人一致好评
节目里
贵州妹子何洁
还忍不住体验了一把
瑶族同胞们的绝活——
花式陀螺
第二站来到了
黔东南的台江县
台江县位于贵州东南部
拥有着“南国天山”之称的红阳万亩草场
和奇特的高山草原景观
野生家族本次寻找的野生食材
也将在这里诞生
红阳万亩草场草场最高海拔1760m，东西长10余公里。整个草场绵延起伏，山峦碧绿，气势磅礴。每当旭日东升、夕阳晚照、苍山如海、云移峰动、雪景、雨淞出现之时，便是观草场景观、森林景观、天象景观的优选之地。
娃娃鱼
娃娃鱼也称大鲵
是一种营养价值极高的野生动物
“娃娃鱼”并不是鱼类
而是体型最大的一种两栖动物
饲养娃娃鱼都需要
与当地农业部门对接查验环境资格
审核成功证件办理后才可以饲养
所以台江县可以养殖娃娃鱼也是凭靠着
本身优异的自然野生环境
这一次野生家族也将自己动手
尝试捕捉娃娃鱼
娃娃鱼切块后过水焯一遍，
再加入酸汤和木姜子等配料煮制，
一锅美味的酸汤鱼便出炉了。
鱼肉肉质鲜嫩，
鱼汤酸辣鲜美，
味道可口，众人一饱口福。
野生百花蜜
百花蜂蜜是由野生蜜蜂采于百花丛中，
集百花之精华。口感清香甜润，
具有营养滋补，消热解毒，
润肠通便等功效。
这里的蜜都是野生蜂进行采蜜的
而采集花蜜的植物也都大有来头
有一种叫做“续断草”的植物药物
具有极高的药用价值
更是当地野生蜂的主要采蜜来源
牛瘪
重头戏来了
“人间难得几回闻”——
牛瘪
关于牛瘪
上回有个外国人
还专门来到贵阳
试吃牛瘪火锅
牛瘪就是指牛胃及小肠里
还未经彻底消化的内容物
煮沸之后的汤汁
又称为“百草汤”
深受苗族人民的喜爱
因牛群皆为野生放牧
所以胃肠里的内容物
也多为营养颇高的植物药物
“老年两兄弟”
目睹了牛瘪的制作过程后
还是受到了深深的震撼
但我们“一往无前”的涵哥
永远都是勇于尝试的一把手
不仅亲自体验了
从牛胃里取出草料
也尝试一下
汪苏泷和姜小厨
则在毫不知情的情况下
一口喝下牛瘪汤，
然后眉头紧皱，
不过牛瘪火锅被林大厨
加工煮制出来后，
味道却得到了大家的认可，
因为加入了生姜，花椒、辣椒等配料，
怪味几乎已经消散，
呈现在大家面前的是一锅
香喷喷的野味美食。
好了
今天给大家介绍的这些食材
你最想尝试哪个呢？
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