哈喽呀 铁铁们 不知道各位还记不记得《百变小樱魔术卡》 女孩子肯定都记得~ 那个时候街上还没有现在的甜品店
By 威利旺卡烘焙培训
用料
- 饼干碎 100g
- 融化的黄油 50g
- 牛奶 30g
- 砂糖 30g
- 吉利丁 5g
- 无糖酸奶 150g
- 草莓酱 80g
- 淡奶油 180g
- 草莓 适量
做法步骤
1、将融化的黄油倒入饼干碎里搅拌均匀。
2、铺到4寸模具中按压平整。
3、将牛奶、砂糖混合均匀。
4、加入吉利丁片，微波炉加热至融化。
5、将无糖酸奶、草莓酱倒入上一步中搅拌均匀的牛奶中并搅拌均匀。
6、将淡奶油打发至老酸奶状加入慕斯糊中。
7、搅拌均匀后挤入模具中，刮平整冷冻2小时。
8、用火枪微烤模具然后顺利脱模。
9、挤上6成发的奶油放草莓装饰。
小贴士
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