By 筱傲雪
用料
- 猪肉馅 200克
- 尖椒 6个
- 鸡蛋 1个
- 酱油 2汤匙
- 食盐 适量
- 蚝油 2汤匙
- 花椒粉 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、超市买回来的肉馅我喜欢再剁一下加鸡蛋酱油蚝油盐糖调味腌制一会
2、青椒洗净去筋，肉馅调味后塞到辣椒里面，长度太长的可以中间切开，我个人比较喜欢大块的
3、锅内放油 中火煎注意翻面
4、煎出虎皮色后用酱油蚝油 盐加适当的水调个酱汁盖盖子闷一下 大火收汁
5、超级下饭略咸些才好吃来碗大米饭
6、虽然黑呼呼的还是很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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