冬阴功海鲜汤
️ 泰式私房菜!冬阴功海鲜汤,香辣酸爽,口感丰富,让你爱不释手! 食材准备: - 鲜虾 200克 - 蛤蜊 250克 - 鱼丸 150克 - 鱼片 100克 - 火锅底料 ️ 适量 - 柠檬 1个 - 西芹 适量 - 青椒 ️ 适量 - 酸萝卜 适量 - 酱油 适量 - 香菜 适量 - 蒜蓉 适量 - 生姜丝 适量
步骤:
1️⃣ 准备虾和蛤蜊,洗净备用。
2️⃣ 锅中加入适量水,煮开后放入海鲜,煮至变色。
3️⃣ 将煮好的海鲜捞出,备用。
4️⃣ 另起锅,加入适量火锅底料,爆炒出香味。
5️⃣ 加入适量开水,煮开后放入鱼丸和鱼片,以及煮好的海鲜。
6️⃣ 加入西芹、青椒和酸萝卜,继续煮2-3分钟。
7️⃣ 打开柠檬,挤出柠檬汁。
8️⃣ 加入柠檬汁和适量酱油,调味,煮约1分钟。
9️⃣ 准备碗,放入蒜蓉和生姜丝,淋上热汤。
完成!冬阴功海鲜汤热乎乎地端上桌,就等你来品尝啦!
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