大家好，我是你们的牛头酋长说美食，今天给大家介绍一道冬瓜焖鸭子，鸭肉里的营养非常的丰富，比较适合祛除暑热，鸭肉里含有的脂肪含量比较少，多吃也不会增肥，和冬瓜搭配在一起非常的好吃，不仅有营养而且又很养生，下面分享一下做法，1：鸭肉洗净，将鸭肉斩大块，冬瓜去皮洗净切大块
2：炒锅加入食用油，放入姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、小火炸出香味
3：将鸭肉放入锅内小火煸炒两分钟，调入适量生抽、老抽炒上色
4：将炒好的鸭肉转入压力锅，往压力锅内加适量清水，压力锅上汽后，改为小火再焖20分钟
5：压力锅排气后，打开锅盖，放入冬瓜块。加锅盖再焖5分钟，放点盐和鸡精调味即可关火装盘食用，喜欢的朋友们可以点点关注哟！
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