用料
木瓜1个鱼1条姜片3片红枣2颗盐1小勺白胡椒粉1撮
木瓜鲜鱼汤的做法
2.鱼洗干净，用少许盐抹在鱼皮上，防止开裂。炒锅烧热；放油，放姜片爆15秒，拨到一边；接着放整条鱼，一面煎熟再翻面煎，到熟透为止。
3.然后先加大概5碗水到锅里，烧开。（这时候基本上可以看到汤色发白了）
4.这时候把切好的木瓜块、2颗红枣，放进汤锅，将鱼汤到倒入汤锅里，大火烧开之后转小火。（懒得刷锅的话，直接把配料放到炒锅里煮就行。）
5.鱼汤小火煮1小时，然后放1小勺盐、1撮白胡椒粉调味，即可出锅！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
