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小杯子蛋糕(迷你杯子小蛋糕)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-15 15:12:50
导读

世界上的大人和小朋友是不是都爱这种迷你的可爱的东东,2个姑娘一次能吃完呀(*^ω^*)By 耿小张527用料低筋面粉 36g白砂糖 25g玉米油 12g纯牛奶 26g鸡蛋 2个做法步骤1、2个蛋清,加入15g白砂糖打发,至倒扣不流动状态,提起有尖尖…2、打发好的状态…3、2个蛋黄加入10g白砂糖、低筋面粉36g、玉米油12g、纯牛奶26g,搅拌…4、均匀无颗粒的状态…5、将蛋清的一半与蛋黄液混合切

世界上的大人和小朋友是不是都爱这种迷你的可爱的东东,2个姑娘一次能吃完呀(*^ω^*)

By 耿小张527

用料

  • 低筋面粉 36g
  • 白砂糖 25g
  • 玉米油 12g
  • 纯牛奶 26g
  • 鸡蛋 2个

做法步骤

1、2个蛋清,加入15g白砂糖打发,至倒扣不流动状态,提起有尖尖…

2、打发好的状态…

3、2个蛋黄加入10g白砂糖、低筋面粉36g、玉米油12g、纯牛奶26g,搅拌…

4、均匀无颗粒的状态…

5、将蛋清的一半与蛋黄液混合切拌,注意不可搅拌,最后所有蛋清蛋黄液混合均匀,放入裱花袋…

6、35格模具内放入一次性蛋糕纸杯…

7、挤入面糊,震荡几下…

8、放入预热好的烤箱,150℃15分钟…

9、叮叮,时间到,美味的迷你杯子蛋糕出炉啦,宝贝们都很喜欢吃……

10、成品图。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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