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自贡的鲜锅兔哪家好吃(自贡市鲜锅兔)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-15 15:12:08
导读

“老板,拿酒来~”“哈啤、百威、生啤,任君挑选"江湖中人,一口闷~▷ 你以为这是本店唯一的打开方式?no no no我们先来看看店内的高颜值环境!复古怀旧的环境,大气极简的装修这里是都市生活中的小江湖也是浮躁尘世里的避风港在烈日炎炎的夏季偶遇这一宝地整个人的心都变得柔软你说我们只有颜值?那我们就不服了“鲜香麻辣”是我们的招牌~我们最强的杀手锏是味道!老板~ 上兔子!兔兔那么可爱,当然是要吃掉它啦!

老板,拿酒来~

“哈啤、百威、生啤,任君挑选"

江湖中人,一口闷~

▷ 你以为这是本店唯一的打开方式?

no no no

我们先来看看店内的高颜值环境!

复古怀旧的环境,大气极简的装修

这里是都市生活中的小江湖

也是浮躁尘世里的避风港

在烈日炎炎的夏季

偶遇这一宝地

整个人的心都变得柔软

你说我们只有颜值?

那我们就不服了

“鲜香麻辣”是我们的招牌~

我们最强的杀手锏是味道!

老板~ 上兔子!

兔兔那么可爱,当然是要吃掉它啦!

在四川每年至少有2亿只兔子

被花样百出的方式“做掉”:

辣卤兔头、爆炒兔丁、冷吃红烧...

★ 请您放心 ★

本店的每一只兔子都是精心挑选出来的

顾客进店现点现杀,绝对不使用冷冻兔肉

点杀过后,在厨房师傅的一番烹制之下

一道诱人万分的鲜锅兔很快就上桌啦

鲜 锅 兔

满满的一锅都是兔子

心动的朋友请举手!

本以为鲜锅兔会是红彤彤的麻辣菜系

端上来才知道是如此的“五彩斑斓”

这是小份,份量很足

还可以选择在锅里加点素菜

荤素搭配,味道美哉!

兔肉软嫩鲜香,轻轻一咬便脱落在舌尖

配料非常丰富,味道也很有特色~

作为本店的招牌菜

必须五星好评!

你敢接受麻辣挑战吗?

这还只是中辣

但这辣味就是让人吃了还想吃!

冷 吃 兔

四川人爱吃辣

冷吃兔的辣味十足

但又不会辣得烧胃

简直是炎热夏季的最佳拍档!

自贡人基本每家每户都会做冷吃兔

但味道和口感却大相径庭

本店的冷吃兔也是正宗的自贡特色

需提前一天腌制而成,经多道工序耐心烹饪

我们靠味道说话

更想把精心准备的最好菜品献给你!

听到“咕噜咕噜”冒泡的声音了吗?

那是美味的兔肉在锅底翻滚~

入口的第一秒,感觉焦香劲辣

细细咀嚼,又留有余味

真是辣得恰到好处又富有层次感~

每天现炒现卖,极大程度保留了兔肉的最佳口感

鲜辣的冷吃兔,是拯救夏日没胃口的必备神器

山 椒 兔

这道菜真的大有来头!

热爱美食的老板专程去资阳向当地知名师傅学习

经过不断的尝试、钻研

才让它出现在你的面前

看这亮丽的色泽就已经把隔壁桌的小孩馋哭了

远远的就能闻到辣椒与兔子在油锅翻滚的香味!

山椒兔的精髓是火候的掌握

不是经验老道的师傅

根本无法精确地掌握好其中的分寸

什么时间放什么料,直接影响着最终的味道

再撒上一点芝麻

简直是整盘菜的点睛之笔!

鲜香四溢的山椒兔出锅了

这火辣辣的味道也正映衬着四川人热情豪爽的性格

麻 辣 兔 头

不得不提的,还有麻辣兔头

为了保证兔头的新鲜口感

本店每天限量供应

兔头鲜香酥脆,柔软中带着嚼劲

味道真的不摆了~

嗦一口兔头儿,感觉浓浓的卤汁直接流到心底

轻轻撕开,香辣的口感并不只是“表面功夫”

直接感觉到美味在舌尖跳舞

源 味 藤 椒 片 片 鱼

油声“滋滋”

藤椒的香气瞬间腾起,包裹着雪白鲜嫩的巴沙鱼片

鱼肉在高温下变形卷曲发出诱人的声音

这是所有吃货无法拒绝的视听与味觉盛宴

满满的一锅美味

上桌啦~

巴沙鱼片一点刺都没有~

鱼肉鲜嫩入味儿,肉质Q弹细腻

正好可以冲淡火辣辣的“兔子盛宴”

夹起一块白嫩的鱼肉

轻轻一抿,一股浓郁的汤汁就涌了出来

鱼肉的鲜美、藤椒的香麻直击味蕾

味道简直不摆了~

鲜 锅 鱼 蛋

鲜锅鱼蛋也是不能错过的美味

鲜艳饱满的色泽,已经迫不及待地邀请你的到来

而且一点腥味都没有,非常nice~

细腻柔软的口感

让人回味无穷~

心怀天下美食的老板不远千里去寻觅美味

只为用心烹饪把最好的味道带给你

江湖虽大

但有豪情壮志的人少之又少

老板对你的此番真情厚意

又怎可辜负?

还在等什么!

快来感受源味鲜锅兔带给你的惊喜吧!

店铺信息:

店铺名称:源味鲜锅兔

店铺地址:南充市顺庆区铁昌路159号

营业时间:9:00-14:00 16:00-22:00

电话:0817-2236766 17383697678


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(文/小编)
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