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微波炉弄栗子子要多长时间(微波炉怎么热栗子)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-15 15:11:52
导读

秋风起,除了蟹脚痒,栗子也开始飘香啦~作为干果之王,栗子有补肾健脾的功效,而且富含淀粉和糖,可以给人体提供较多的热能。有多少人愿意在寒风中站一两个小时,去等一斤热乎乎刚出锅的糖炒栗子?举起小手手,快让黄小厨看到你!栗子好吃皮难剥,手残的小厨总会弄得一手黑还得不到完成的栗子。黄小厨不想让你在天干物燥的秋天着急上火,赶紧告诉你们用家家都有的微波炉快剥栗子的小窍门,剥好了栗子再做一锅喷香浓郁的栗子烧鸡,

秋风起,除了蟹脚痒,栗子也开始飘香啦~作为干果之王,栗子有补肾健脾的功效,而且富含淀粉和糖,可以给人体提供较多的热能。有多少人愿意在寒风中站一两个小时,去等一斤热乎乎刚出锅的糖炒栗子?举起小手手,快让黄小厨看到你!

栗子好吃皮难剥,手残的小厨总会弄得一手黑还得不到完成的栗子。黄小厨不想让你在天干物燥的秋天着急上火,赶紧告诉你们用家家都有的微波炉快剥栗子的小窍门,剥好了栗子再做一锅喷香浓郁的栗子烧鸡,只需半小时呦~

栗子烧鸡

食材

——

鸡块 / 栗子 / 干香菇

八角 / 姜 / 葱

白砂糖 / 蚝油/ 料酒

酱油 /老抽/ 油

步骤

——

将生栗子用剪刀把外壳剪开。

将栗子放在微波炉高火加热3-5分钟后取出。

加热后栗子会轻微裂开,里面一层皮和肉就可以轻松剥开了。

干香菇用水泡发后洗净。鸡肉剁成小块,葱切段、姜切片备用。

锅中倒入油烧至七成热,放入葱段、姜片和八角炒香后放入鸡块煸炒变色后,放入香菇和栗子翻炒。

锅中放入料酒、白砂糖、酱油、老抽和蚝油翻炒几下,加入泡香菇的水,大火煮开后转小火慢煮20分钟左右至汤汁浓稠即可。

TIPS

——

微波炉糖炒栗子:在完成快剥栗子的步骤后,放入油和白糖搅拌均匀,微波炉叮2-3分钟即可

在用微波炉操作栗子时,一定要注意透气,避免栗子炸裂。微波炉功率不同,请按照自家情况调整操作时间

栗子的热量和含糖量很高,每天食用要适量


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