所有材料都已经准备好了，咱们先把鸡蛋给炒一下，开中火油热了把鸡蛋倒进去，拿铲子给它搅散。这锅真不错，炒鸡蛋都不容易粘锅。这款研究铁锅是纯铁锅，锅底轻薄导热快，你看我这个刚学会颠锅的，也能轻松颠起来。瞧把你能的赶紧把鸡蛋盛出来！
接下来咱们再把肉片炒一下，油热了把肉片放进去，拿铲子慢慢的给它搅动，炒成这个样子，肉变色了就可以盛出来了。重新起锅倒油开中小火，把葱花蒜片放进去，给它炒出香味来，再把配菜放进去，给它翻炒，再把鸡蛋和肉放进去，给它翻炒均匀。然后里面加一圈生抽，再来点蚝油，少许盐，开中大火给它翻炒均匀，最后再淋上点水淀粉给它翻拌均匀，就可以出锅了。
大哥请您品尝！好嘞，真不错！
木须肉做法：食材：里脊肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋，葱蒜。调味料：生抽、蚝油、盐、白胡椒粉。里脊肉切薄片，里面加1勺生抽&43;少许盐&43;少许淀粉+食用油抓拌均匀腌15分钟。
2黄瓜胡萝卜切菱形片，木耳泡发，四个鸡蛋打散(里面加少许盐一点点白醋搅匀)。3锅中倒油开中火，油热了放入鸡蛋炒熟盛出，再把肉片炒熟盛出。
胡萝卜和泡发的木耳炒水一分钟捞出，5重新倒油开中小火葱蒜爆锅，放入配菜炒匀，再把鸡蛋肉片倒进去，里面加一圈生抽，少许蚝油，少许盐，开中大火，翻炒均匀。最后到一点
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