肉小今天给大家介绍一款西安的牛肉牛杂面，味道是真的不错！
哈喽，大家好，我是肉小，很高兴和大家见面，因为前段时间工作上太忙了，所以就一直没有更新这个美食文章，但是肉小的美食视频是一直在做的，今天这个西安的牛肉牛杂面是肉小今年五一的时候去西安专门吃的，因为早就一直闻声于耳，俗话说:耳听为虚眼见为实，所以肉小还是不远万里来西安吃这么一碗牛肉面！这个牛肉面14元一碗，由于人太多，很多的排队顾客直接坐小板凳来吃这个牛肉面，可想而知这个牛肉面是多么的火爆！
随着冬天的到来，天气越来越冷，这就使人想到了这个火辣辣的牛肉牛杂面，这么一碗牛肉面是12元，如果想加入这个牛杂，再多出两块钱就可以吃到牛杂了，给的量是真的大！！！！！
他家店里有八个品种，肉小只吃了这个牛肉牛杂面，朋友吃了一个牛杂粉，都是特别的好吃，趁着吃饭的功夫，和老板闲聊了两句，现在的老板是创始人的儿子，创始人也就是他爸，年轻的时候是摆地摊卖这个牛肉牛杂面，因为那是没有工作嘛，为了能养家糊口的，所以只好背井离乡的来到了西安，摆小地摊卖这个牛肉牛杂面，刚开始不懂，就慢慢琢磨！
经过后面的坚持不懈的努力，终于研制出了独自一人秘制的牛肉牛杂料汤，老板和肉小说以前经历的时候，肉小明显感觉到了老板的眼泪潸潸，因为经历了太多的磨难，一开始出来从寄人篱下到现在的把店做大，这其中的苦，或许只有老板知道吧！
老板说，他所用的材料，都是精挑细选的，他说顾客的饮食安全大于天，每天的食材必须保证这个新鲜，必须要用最好的原材料，这样才对的起顾客，一天生意挺忙，但是卖完就不卖了，不会以次充好。不哄顾客！
两种料汤都是非常的棒，经过20年的技术打磨，现在的味道是真的棒，这个面看着红红的，但是一点都不辣，吃起来反而倒是特别的香，老板给的量也大，一个人一碗也能吃的饱饱的，葱花香菜自己夹，老板大气，所以也赢得了顾客的好感！以至于每天过来吃牛肉牛杂面的顾客是非常的多！
由于人太多，顾客只能坐在小板凳上吃这个牛肉牛杂面，还有直接坐在台阶上的，吃的是津津有味，真的是特别的好吃，西安是有名的旅游地方，游客多，当然了，美食也就更多了！肉小会不停脚步的为大家寻找美食，未来的日子期待您的陪伴哦！
对此，您有什么看法？
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