小饼，是在闺女出嫁后，娘家人开始张罗加工的，或许这就是媳妇饼的由来吧。待闺女、女婿回来“占九”后带回婆家，分送给亲戚好友，也有在大街热闹处分发，让大家共享其幸福快乐！
在小麦还不能做主食的岁月，做喜饼的面粉大多是男方“送日子”时一并赞助的。烙制小饼时，个别的也有用些许糖精替代白糖，甚至还有加点水的，这样的小饼口感质地就有明显的变化，如发苦、变硬等。或许小饼在昭示新人大喜幸福的同时，多少也有娘家人才艺展示的成份吧！
小饼的大小差不多，没有固定的尺寸和模具，记忆中，人们都用瓶盖来制作。好奇的是：老家是没有平底锅的，在没有铝铁锅盖之前，是怎样用深凹的铁锅烙台州大量的小饼？那智慧，那辛苦程度，令人叹为观止！
在我的印象中，荣成南部的小饼是很圆很规矩的，北部的小饼相对的随意了些。
现在的小饼，都是专业加工的，没听说谁家还自行加工。人力省下了，味道也差不多，过去的传承、亲情也淡了许多，现在剩下的或许也就是个仪式感了吧。
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