准备200g猪前腿肉切成丝，放入碗中加适量盐、15g料酒、30g生抽、4大勺水淀粉、两大勺水用手抓匀。
调料汁：15g糖，15g醋、15g生抽、30g水淀粉、两大勺水拌匀。
备菜：50g芹菜、一根葱切段；50g木耳切碎；50g冬笋、半根胡萝卜切丝。
热锅凉油加入调好的猪肉，肉炒变色后加入备好的菜，再倒入调好的料汁，大火快速翻炒。
最后，炒熟盛出。是不是很诱人哇！
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