大家好,今天给大家分享的是自己在家用烤箱烤鸡心的做法,简单好吃,经济实惠
烧烤是多年来大家一直喜欢吃的食品吃法,也是一年四季大家都不拒绝的食物,无论春夏秋冬还是东西南北走到哪里都有本地地方风味的烧烤,我知道的是,东北以烤牛羊肉为主,沿海地区就是以海鲜为主了,要想吃全了不出北京就行,各地的风味烧烤都能吃上,以本地的烧烤最多,其次就是韩国烧烤,不用出家门就能吃到地道的异域风味。我刚上班时记忆最深刻的就是烤羊肉串,而且都是地道的新疆人,一毛钱一串,味道好,羊肉真,没听说过用其它肉当羊肉使的,全是真材实料,没现在这么担心。话不多说,下面开始烤鸡心。
先用小刀把鸡心切开,把里面的血块冲干净,控干水分,放葱头丁,孜然粒,胡椒面,辣椒面,料酒,盐,腌制20分钟
烤箱定到200度温度,预热五分钟。烤盘上面铺层锡箔纸,防止粘盘,把腌好的鸡心平铺在烤盘中,放烤箱烤20分钟,关键步骤要注意,因为鸡心中有很大水分,没隔五分钟就要把烤盘端出来,把汤倒出,这样才能保证烤出的鸡心干爽劲道
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0分钟到了,充满香辣,孜然味满满的烤鸡心就呈现在你面前了
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