暑假已经过半,吃货小编来给你们做不正经的“攻略”啦。暑假虽然过半,但是马上要中秋和国庆喽?!所以呀,赶紧收拾心情给你们安排行程啦,以后每周小编都会给大家分享不同城市的美食,总会有一款会跟你一见钟情哦。
TOP 1:泡菜
号称泡菜国的国度,可见其地位
无论是韩国宴请,还是日常饮食
饭桌上必不可少的一定是泡菜
同时,也受到中国人的喜爱
小菜免送泡菜、烤肉必备泡菜
部队锅必备泡菜、拌饭必备泡菜
....
辣白菜
然而你知道嘛
泡菜并不仅仅只是辣白菜
它的种类多达100余种
随地区、季节、环境的不同
其特点和形态也具有多样性
当然我们最熟悉的还是辣白菜
以及腌萝卜块泡菜
(^O^)
▲ 辣白菜
在韩国,除了在餐馆能吃到
现在,除了家庭、商店自己腌制
泡菜已经远销全球,工厂大规模生产
在韩国便利店、超市都有销售
甚至机场免税店也有真空包装
如果你爱泡菜,一定不要错过哦!
TOP 2:炸鸡
一部《来自星星的你》彻底火了炸鸡啤酒
在南方的我们,很少遇到大雪
我想,今年的冬天
去一次韩国,看一场雪
吃一份炸鸡,再咪一口小酒
原味炸鸡外酥里嫩,鸡肉的原汁原味
酱味炸鸡,甜味、辣味
再配上微苦的啤酒
在店里吃可以感受热闹的氛围
外卖叫起来,躲酒店里吃更是一种别具风情
▲ 韩国部分炸鸡品牌
在韩国,炸鸡店几乎每个街区都有两三家
炸鸡店的品牌绝对吓倒密集恐惧症患者
国人熟知的&34;、&34;
还有韩国巨火的&34;、&34;等
据说能代言炸鸡的一定是超人气爱豆哦
比如刘在石、李敏镐、IU...
TOP 3:拌饭
比起炸鸡,我更喜欢韩国拌饭
喜欢看起来厚重的石锅
端上来时还能听到哧哧响声
米饭上铺满了肉、豆芽、菇类和各式蔬菜
当然还有一个完美的生鸡蛋
拍一张美照,等不及把它拌开
除了最应季的食材外,拌饭酱才是最重要的
倒上满满的酱料,开始搅拌
(我喜欢自己动手,小心石锅烫手哦)
挖起一勺饭,烟气就上来了
搅拌匀称后的饭简直难看
但素,太香啦,好吃!
在韩国,拌饭从全州流传到各地
所以有很多餐馆直接以全州拌饭命名
就好像我们的兰州拉面,海南鸡饭
首尔有几家比较出名的全州拌饭店
一家是古宫全州拌饭,听说按照是皇帝餐标准
一家号称“韩国最好吃的石锅拌饭”,叫全州中央会馆
石锅拌饭是一定我的首尔必打卡之一。如果想在国内吃到正宗的拌饭与韩餐可以去喜味儿打卡一下。
TOP 4:烤肉
曾经有一度狂迷恋烤肉
回到杭州一天三顿都可以是烤肉的节奏
到别的地方也疯狂寻找韩式烤肉店
也许是物极必反,这两年倒是没有那么爱
可是烤肉必定也是韩国必打卡之一
在旅行的途中,肉能治愈一切疲惫
带皮五花肉、醇厚梅花肉、肥牛都要轮番点上一遍
烤肉一定会配泡菜、生菜、大蒜、特制酱...
微熟的肉蘸着酱汁直接吃也不觉得腻
包着生菜、夹着泡菜和大蒜or尖椒更是大写的满足
烤肉店菜品很丰富,但是我的眼里只有肉
如今国内的韩式烤肉店也已遍地开花
但比起正宗来说还是韩国本土的好
韩国著名主持人的“姜虎东白丁烤肉店”&“姜虎东678”
专攻五花肉的“八色烤肉”、便宜又美味的“王妃家”
店还多着呢,你准备出发了吗?
TOP 5:明洞、广藏市场
去首尔一定是逛逛逛、买买买
明洞能逛上一天,也能吃上一天
如果能边逛边吃就再完美不过
这儿的路边小吃一定不会让你饿着
辣炒年糕、鱼饼是第一目标
接着香肠串、鱼糕汤、炸饺子、炸酱面
麻辣鸡爪、米肠、烤鱿鱼、炸土豆
绿豆煎饼、鸡蛋面包、紫菜包饭。。
其实,我此时的内心是:
如果我有一个吃不饱的胃该多好!
哦,还有不长肉的身体!
除了明洞,还可以去广藏市场
韩国室内规模最大的市场,百年历史
更接地气,也聚集了各地韩式小吃
如果论味道,可能这儿要胜过明洞哦
TOP 6 :咖啡馆
如果你觉得明洞太low,市场太脏
那么给你来点高逼格的小清新
咖啡在韩国已经是“国民饮品了”
也拥有着自己独特的咖啡文化
三五步的路程就能发现一家优质咖啡厅
如果想一网打尽,可以去三清洞的咖啡一条街
300米长的街道各色各样的咖啡店
有少女的天堂,粉色装潢
有都市简约风,阳光露台
有田园muji风,植物花蓓
咖啡馆的宁静、舒适地仿佛在家中
韩国咖啡馆的咖啡可能不仅仅只限于
浓缩、拿铁、卡布or摩卡
拿铁可以是渐变色的海洋、虐狗的双拼、分成的抹茶
还有提拉米苏咖啡、奶盖咖啡、薄荷系咖啡
好想好想泡在咖啡馆不出门
TOP 7 : 甜品屋
喝咖啡一定要配甜点
除了咖啡馆里藏着的美食
还有一些明明可以靠颜值
却偏偏要靠实力说话的甜品
▲▲▲
DoreDore家的蛋糕
Coffee writer的提拉米苏
Pony的草莓手工蛋糕
Rainbow Cottage Cafe的彩虹芝士
Meltingshop的丝绒酸奶油蛋糕
O'Sulloc的抹茶卷
除了蛋糕甜点,还有一些冰冰哒
比如Cefe de paris的芒果杯
Remicone的乌云冰淇淋
雪冰,呃....这杂牌比较多
想吃正宗的韩式美食可以去喜味儿与江南夜市有个锅打卡一下哦
说了那么多
假期就拐上小伙伴了一起去打卡吧!
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