“达奇牛酒”这款在钓界有20余年的钓鱼药酒，相信头条里的许多朋友都不陌生了。许多头条号都有介绍，看了许多介绍之后，我们反而觉得很有必要给大家一个我们官方的介绍和解读。——接下来本文将详细给大家牛酒的配方、配方解读、和使用方面的建议（用法），请大家慢慢往下看。（使用方法在最后）
达奇老牛的介绍和解读，在这里首先说明一点：药酒的原理是在特定配方的前提下，药物相互反应和作用后，才出现实际的垂钓效果的。所以，我们的钓鱼药酒配药解读，绝不会用搜索引擎出来中药单品的成份和对人服用后的肌体作用，套在鱼的身上。这一点也提醒许多钓鱼人，这么理解药酒甚至许多钓鱼物质都是欠妥甚至不对的。否则，中药也早就被研究透、也不会出现各种中药方子一些国家都破解不了、模仿不了的现象了。
举例，钓鱼一样，鱼不是人，更不是医生，不会知道VB2对它的身体摄入后的各种效果和好处，激发鱼吃Vb2的，仅是前提下的本能和条件下的应激性反应。“山药”为例，民间和中医都说“对男人好”吧？炒菜、主食、甜点甚至糖葫芦都有，有帮男人“好”的作用吗？显然没有吧？怎么才能有？那需要：1，本身的制备，产生成分变性，才能入药。2，必须和许多药物配伍后、反应后的产物才有这些作用。否则，吃个含有山药的中药，再吃个山药糖葫芦就改变药材搭配了吗？——事实中没有此类禁止吧？所以，能用单品对人的作用来解释一个配方吗？
其次，每个钓鱼药酒的搭配，其实就像一道菜。无需置疑尖椒肉丝中为什么没有鸡蛋和大虾，反而加入了鸡蛋和大虾那就不是“尖椒肉丝”了。这个简单的道理，给另外置疑这款钓鱼药酒配方（建议这里还要加什么药）的朋友。
下图是达奇牛酒的真实图片：
接下来我们进入正题，牛酒的具体配方用料、和搭配解读：
1，公丁香50克，本钓鱼药酒配方的主香呈味，其香型的化学成分是许多仿香制剂尤其化学呈味制剂的组成。所以，使用其作为主香呈味是强度和相对广谱性的保证。这也是许多钓鱼药酒常用的一味“主药”。
2，山奈30克，这里从挥发油融合的角度来说是辅香呈味，主用其后味和甜味的芳香醇。山奈的此类物质，对多种水生动物、甲壳类动物都有一定的诱食性，辅助使用，整体融合后的目的是主用相对的诱食性广谱。
3，母丁香20克，微香但是持久，能够同化和抑制一些酶的作用，是公丁香为主的常用辅助药材之一。母丁香许多成份相比公丁香转化的好。二者人嗅觉的呈味也不同，所以一些药酒甚至调料中二者常见同时使用，反而有互补和增效的作用。
4，桂丁15克，这款东西许多人都买错了（买成了肉桂子），可以到我们的头条达奇钓鱼网官方号看下具体的说明（有一个专文）。除了辅香，关键有增加药酒生成物抗氧化能力的作用，在这方面，草寇其实作用更强，但是出于整体味型的考虑，使用桂丁的通用性在这个方子里相对才是对路的。如果实在买不到这种桂丁，按照重量三分之二使用草寇，在这个方子里也是可以的。
5，甘松10克，本配方搭配后对许多淡水鱼有适口性的帮助作用。药酒中，一部分愉快的辛凉之味也出自甘松，这对于肥水鱼的适口性，尤其对躁动的鱼情，特定剂量的甘松成分搭配对钓饵适口性有很大的帮助。
6，细辛10克，这是最具“争议”的一味药，原因是人超剂量食用后有微毒，所以许多地方限制购买量。但是这也是一味调料（香料），可以轻易的在调料品市场买到。在此配方中是增效剂。不是牛酒如此强度的呈味搭配，细辛是不适合大量使用的。
7，独活10克，首先，独活是著名的苦味香料。在这个钓鱼药酒的配方中，独活起到的是扩散剂和增效剂双重的作用。肥水中的机理作用更强。这是主要需要大枣吸附减缓其副作用物质的。
8，白芷10克，本款钓鱼药酒中的补充剂。原理是其中富含的呈味物质和矿物质离子等有帮助本款药酒适口性的整体提升，对大鱼的适口性和诱食性是很好的补充。
9，乳香15克，本款钓鱼药酒中的悬浮稳定剂，和许多呈味挥发油有融合作用，对于延时药酒呈味的挥发，帮助很大。有一定的水体辅助扩散和指向性作用。
10，川芎10克，其芳香物质和性质对于瘦水的鱼类和水质影响的一些应激性反应的鱼类作用 明显。在本配方中，主和乳香配合，达到扩散效果增加的作用。
11，甘草15克，主要在本钓鱼药酒中呈现甜味剂和吸附剂的作用，有效地中和本药酒生成的苦辛和刺激性。因为达奇牛酒是一款典型的苦辛类药酒。这本身是属性，但是对于生物过强的刺激，需要整合。
12，冰片5克，分人工和天然的，本药酒中效果近似，所以不加以特殊的说明。冰片的成份能够很好的和其他中药中的挥发油结合（溶于酉丁剂和油脂），也有刺激鱼类感知的作用，所以也算为整合性质的增效剂。
13，干枣5-6颗，这款钓鱼药酒中的干枣，利用其枣皮和结缔半透膜的作用，除了少许的析出可溶性营养物质的一些吸附作用，关键是析出后对流作用吸收刺激性高渗透压物质，所以在牛酒的配方中是辅助甘草的作用。
另外说明，由于牛酒是典型的苦辛类钓鱼药酒，所以泡制使用35-50度的白酒就可以了。反而不建议过高度数的白酒。（用酒度数越高，越建议偏早时间药、酒分离）
后期，分离后的药酒，建议玻璃容器避光保存，可以保存多年。随用随取即可。注意：使用前的一些西药添加。
1，使用前，150毫升此钓鱼药酒建议加大白片阿 司 匹 林（乙 酰 水 杨 酸0.5单位左右为合适）。这里注意，不要使用肠 溶 片，因为肠 溶 片包裹的复合酸成分，常见副作用多多。,后期加入的乙 酰 水 杨 酸成分，是展开剂，能够使药酒中生物碱分离，从而达到增效的效果。
2，后期加入的酚 酞 片，在碱性药酒中可形成可溶性钠盐，可以激发一些水生动物的感知，有增强药酒诱食物质的作用和比较明显的适口性帮助。这个购买0.1克单位的，150毫升牛酒加入6片即可。
3，垂钓鲫鱼为主使用，建议150毫升牛酒加入含量标注5毫克的小瓶VB2 片半瓶-1瓶（水温低多加，水温高少加），另加糖类少许。此处可以使用一包果糖VB解决。
接下来给大家说一下比较关心的此药酒钓鱼如何使用的问题。首先提醒，有关牛酒的泡米、制备玉米、麦粒的问题，请参见达奇老牛的文章即可，这方面已经发了专文。牛酒泡米简单好用，也能制备玉米和麦粒，但要注意浓度和方法
牛酒是一类综合性相对较强的苦辛类钓鱼药酒，按照我们的建议泡制，浓度较高，所以习惯用药量较大的朋友，首先建议稀释后使用，稀释牛酒也很简单，使用一般的38度左右的曲酒就可以了。也可以同比减少材料用量和用酒的量。
牛酒当初“成名”最早来自2000年以前的竞技环境，后来被许多朋友甚至厂家“扩展”到黑坑和野钓的领域。但是在达奇老牛这里，从来都是免费给大家配方的。也建议把这个作为自制药酒的乐趣和理解钓鱼一些问题的辅助。
但是这里奉劝，任何药酒都有明显的局限性和相对较小的适用度，没有例外，除非借着药酒之名售卖香精、呈味剂混合物的。所以，包括牛酒，都建议结合您的具体用饵、鱼情、水情等的实际情况，先加以试用，而后决定以后的主用鱼情和环境。
下边给大家具体一些的使用和试用的建议：
鲫鱼使用——建议牛酒主应用于夏季、秋季或水温高、气压低、湿度大的环境鲫鱼，常规200毫升饵料添加5-8滴即可。如果试用对路（饵料基础很关键），将会明显增加诱鱼性和适口性。这里举个例子，比如夏季某地应该用小麦胚芽和薯粉为主的本味或纯香饵料施钓，而当时用饵出现了淡腥浓香的用饵——那么，同样加5滴牛酒，钓鱼效果自然是大不同的。这就是饵料基础的问题。
鲤鱼使用——非低温水质原则上都可以尝试使用，建议用量200毫升饵料添加3-5滴牛酒即可。如果试用对路，将会明显改善饵料的适口性。许多类生口鱼，牛酒配合大香高甜的添加剂或饵料，能明显增加诱效。但是这里注意，一定要控制好用量。
草鱼鲂鱼等草食性鱼类——水温低季节，建议200毫升饵料添加5-8滴，可以明显增加诱效。改善水温低针对草食性鱼类诱效不足的问题；水温高季节，200毫升饵料添加3-5滴，明显改善饵料适口性的作用。
极端鱼情和环境可以大量使用——但是这里无法过多的说明，一个是很怕误导新人。一个是特殊环境的拿捏和前提太多。
水温低季节应用于窝料为主的，比如在配合虫饵的清瘦水质，尤其鱼情聚窝普遍不好的前提下，500毫升窝料建议添加8-10滴。
本款自制的牛酒，浓度很高，反应充分，所以不可和一般香料酒、市售药酒同比浓度和用量。
牛酒的用量，要本着：目标鱼越大、水质越清瘦，越建议少加。反之可以稍微多加，但是普遍建议“宁少勿多”的原则（特殊前提，另议）。所以这里提醒，尤其新手类的钓鱼人，建议泡好的牛酒——稀释后使用。
对泡制和使用有进一步问题，可以关注“达奇老牛”，随时交流。也可以参见上边链接中的方式，查询全国钓友的使用汇报。
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