一、云南大叶种茶是什么茶?
答:中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域,主要分布在该省双江、澜沧、勐海、凤庆、昌宁、云县、保山、元江等县(市)。
二、云南大叶茶属于什么类型茶?
云南
大叶种茶属于普洱茶,大叶种茶是中国著名茶树良种,是云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等有性繁殖系品种。原产云南省西南部和南部澜沧江流域,主要分布在该省双江、澜沧、勐海、凤庆、昌宁、云县、保山、元江等县(市)。
三、云南三大茶区?
一、西双版纳茶区(勐海茶区)
西双版纳茶区分要分为两大板块,勐海和易武。勐海茶区气温高、雨量足,其产茶特点为,茶性强、香气扬、涩度较高;而易武茶区可以说是整个西双版纳气温最高、雨量最多的地方,其古老原始茶种类丰富,茶质厚重。香气独特。苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。 西双版纳它可是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。
二:普洱茶区(原思茅)
思茅茶区,也就是现在的普洱市所在。其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,产量大、味道偏苦涩。其中最为出名的还是澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷大白茶等。普洱市下辖的十个县区内,每个县市都有生产茶叶,其中一普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。 景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉。
三:临沧茶区
临沧产区是云南产茶最多的茶区,以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。各地产茶的香气、口感差异性较大,总体而言,临沧的茶香气较好、涩味较重而苦轻微。这些年市场上最为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归等了,其中冰岛和昔归就在临沧,而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓烈,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端珍藏的极品。
四、云南四大茶?
云南茶叶主要就是普洱茶,至于普洱茶就有很多的产地了。
比较出名的产地有:冰岛,西归,班章,易武,南糯山等。
至于普洱茶的分类就是:生茶和熟茶。
五、云南三大茶区茶哪个便宜?
应该是临沧地区的最便宜吧,现在普洱和版纳的炒的太厉害了
六、云南大理出名的河是什么?
云南大理比较出名的河叫洱海,古称昆明池、洱河、叶榆泽等。位于云南省大理白族自治州大理市。一般湖水面积约246平方千米(一说251平方公里),蓄水量约29.5亿立方米,呈狭长形,北起洱源县南端,南止大理市下关,南北长40公里,是仅次于滇池的云南第二大湖,中国淡水湖中居第7位。洱海形成于冰河时代末期,其成因主要是沉降侵蚀,属高原构造断陷湖泊,海拔1972米。
洱海,属澜沧江流域,系其支流漾濞江支流西洱河上源。湖水由西洱河流经大理市区下关,向西汇入漾濞江。
七、云南茶属于什么茶?
普洱茶和山茶花茶,云南普洱茶可以分成两大类。 一类是晒青毛茶,不经过发酵工序的。叫做普洱生茶。归青茶类。
另一类是生茶经过人为的渥堆发酵。 叫做普洱熟茶。归黑茶类。 普洱茶不是红茶,但是云南也有拿普洱茶的毛茶做成红茶的,但是一旦按照红茶的工艺制作了,那就不应该再叫普洱茶了,应该叫红茶。 云南普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
八、云南四大贡茶?
1、云南红茶
云南红茶创制于1939年,简称“滇红”。能够说,滇红是目前我国时间红茶中公认的最为“浓、强、鲜”的一类红茶,以凤庆、思茅产的质量最为上乘。其茶条索壮实,茸毫显露,汤色红浓,滋味醇厚。
2、云南绿茶
云南绿茶固然没有云南普洱茶、云南红茶这么知名,但云南绿茶的品类还是比拟多。其中不乏质量优良的名品。比拟知名的就有:大叶云雾、宝洪绿茶、清凉山磨锅茶、墨江云针、翠华茶等等。
3、云南紧压茶
实践上,放眼全国,云南茶叶给人印象最为深入的便是被压制成砖形、圆饼形、或者碗形的紧压茶。这类茶以晒青毛茶为原料,经筛制、蒸压成型,滋味醇和,便于长途运输与久藏。如云南沱茶,其外观中间有一凹槽,似碗,很受欢迎。
4、云南普洱茶
云南普洱茶有生茶与熟茶之分,其“越陈越香”的特性让云南普洱茶共同的后发酵工艺被世人所熟知并认可。往常不论是生茶,还是熟茶,抑或是老茶,云南普洱茶在相当大水平上曾经成为云南茶叶的一张王牌,以至是代名词,走向千家万户,不得人心。
九、云南两大茶区?
云南采茶制茶的历史源远流长,普洱茶的主要产地,加工集中在云南省西南部,约位于北纬21.1度至25.8度,东经97.5度至102.3度之间。北回归线贯穿其中。
产茶地州自南至北包括:西双版纳傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),临沧市,德宏傣族景颇族自治州,保山市和大理白族自治州。茶区分布1.西双版纳茶区:景洪市,勐海县,勐腊县三地,著名的六大茶山都在其境内,版纳地区无论台地茶和大树叶茶原料用于制做晒青茶品质都是各个茶区最优。
2.普洱茶区:是滇绿茶产地,近年来转产普洱茶,产量居各产区之首。
3.临沧茶区:凤庆县和云县等地产优质滇红茶是国际知名的红茶产区,也产滇绿和普洱茶。
4.德宏茶区:出产滇绿,滇红和普洱茶。
5.保山茶区:保山市地处高黎贡山,怒山南段,是滇西南茶区中地域最北,高拔最的地区,出产滇红,滇绿茶。
6.大理茶区:此地云南重要紧压茶加工地,下关茶厂是和勐海茶厂齐名的普洱茶生产厂,以其长期承担边销和沱茶出口而享有盛名!
十、云南大叶种白茶属于什么茶?
就是属于白茶
云南白茶是云南大白茶,属于白茶。云南大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶良种。
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
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