材料
杨梅200克，冰糖50克（2人份）。
做法
先将杨梅用清水冲洗干净，然后用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗一遍。然后将杨梅和冰糖一起放入锅中，加适量水，大火烧开后关中小火煮20分钟左右即可，期间可以用勺子将杨梅碾碎会更入味，放凉后饮用。
点评
杨梅生津止渴、消食和胃，冰糖养阴生津、补中益胃。两者搭配使用，酸甜可口，适合夏季饮用。
适合人群
适合夏季热盛伤津人群，常表现为口渴口干、食欲不振等症状，也适合流汗太多的人。
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 宋莉萍
图/资料图
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